par Stephane CHICHERY | Avr 25, 2025 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, Boulangerie, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Enseigne, Etude, GMS, Hors domicile, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Tourisme, Transport
Le roi de la viennoiserie Bridor développe ses usines aux États-Unis Une très large majorité de la production de Bridor vendue sur le marché nord-américain est produite localement. Bridor DÉCRYPTAGE – Désireux de doubler sa taille tous les quatre ans, le groupe...
par Stephane CHICHERY | Avr 25, 2025 | Agroalimentaire, Consommateur, Consommation Food, Enseigne, Etude, GMS
Avec 9 enseignes fréquentées par an, les Français «infidèles» au moment de faire leurs courses, selon une étude Si, selon une récente étude Kantar, les consommateurs papillonnent de supermarché en supermarché, c’est surtout pour dénicher des petits prix. Un phénomène...
par Stephane CHICHERY | Avr 18, 2025 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, CHR, Communication, Consommateur, Eaux, Enseigne, Etude, Fast Food, Food Truck, Halal, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien
par Stephane CHICHERY | Avr 18, 2025 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Tourisme
Tigrane Seydoux fête les dix ans de Big Mamma Pour Tigrane Seydoux, le CEO de Big Mamma, avril 2025 est à marquer d’une pierre blanche : il célèbre les dix ans de son groupe de restauration et l’ouverture, à Barcelone, d’un 28e établissement. « Mon...
par Stephane CHICHERY | Mar 28, 2025 | Bieres, BIO, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Enseigne, Etude, GMS, Hors domicile, innovation, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Vegan, Végétarien
Biocoop en pleine forme et prêt à baisser ses prix L’enseigne qui revendique 45% du marché des spécialistes bio, et 12% du total des ventes de produits certifiés AB, a annoncé jeudi avoir réalisé 1,65 milliard d’euros de chiffre d’affaires (hors...
par Stephane CHICHERY | Mar 28, 2025 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Hors domicile, Restauration, Spiritueux, Vin
Nicolas annonce une baisse de prix sur une centaine de produits phares Le réseau de cavistes appartenant au groupe Castel annonce une refonte de son offre tarifaire avec la baisse du prix sur plus de 100 produits phares, qui représentent 80% des ventes de l’enseigne....
