par Stephane CHICHERY | Oct 20, 2025 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, Café, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Etude, Hors domicile, innovation, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink, Thé, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien
Les défaillances d’entreprises de boulangerie en léger recul Au 3è trimestre 2025, les données publiées par Altares témoignent de la bonne tenue de la boulangerie alors même que le niveau de défaillances est particulièrement élevé de façon générale. Avec 14 371...
par Stephane CHICHERY | Oct 16, 2025 | Agroalimentaire, Communication, Consommateur, Etude, Industriel, innovation, International, Tourisme, Transport
« Le monde évolue et Nestlé doit s’adapter plus rapidement » : le géant suisse muscle son plan d’économies Le nouveau directeur général de Nestlé, Philipp Navratil, promet de mettre les bouchées doubles pour rassurer les investisseurs. L’objectif...
par Stephane CHICHERY | Oct 16, 2025 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Enseigne, Etude, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Spiritueux, Syndicat, Tourisme, Transport
Les ventes de Pernod Ricard souffrent encore du trou d’air des spiritueux Alors que le secteur des vins et spiritueux traverse une profonde crise, le groupe français est confronté à des difficultés sur deux de ses principaux marchés : la Chine et les Etats-Unis....
par Stephane CHICHERY | Oct 14, 2025 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, BIO, CHR, Etude, Hors domicile, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Snacking, Tourisme, Transport
Le fabricant de chips Lay’s fait le pari de l’Europe face à la baisse du snacking aux Etats-Unis Lay’s intensifie sa production en Europe, devant le désintérêt croissant des Américains pour les chips. Un programme de modernisation de son usine belge...
par Stephane CHICHERY | Oct 13, 2025 | Acquisition, Agroalimentaire, Bieres, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Distributeurs, e-commerce, Enseigne, Etude, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marque, Restauration, Spiritueux
Nicolas devient Maison Nicolas : le plan de la nouvelle DG pour renouer avec la croissance Cathy Collart Geiger présente un plan stratégique ambitieux et foisonnant. Nouvelle signature de marque, expansion des magasins, digitalisation et adaptation aux nouvelles...
par Stephane CHICHERY | Oct 13, 2025 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, BIO, Boissons, BRSA, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Eaux, Etude, GMS, Grossiste, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, innovation, International, Loisirs, Marché, Marketing, Marque, Promotion, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé, Tourisme, Transport
Snacks protéinés et boissons saines : la nouvelle stratégie de PepsiCo pour faire revenir les consommateurs La marque américaine, qui commercialise le soda éponyme mais aussi les chips Lay’s et Doritos, est en difficulté depuis plusieurs années. Elle a annoncé...
