par Stephane CHICHERY | Juin 16, 2025 | Agroalimentaire, Communication, Consommateur, Consommation Food, Enseigne, Etude, GMS, Marché, Marketing, Marque
Les grandes marques de l’agroalimentaire se ressaisissent dans les grandes surfaces « La domination des MDD sur les marques nationales est derrière nous », estime Emily Mayer, directrice business insights chez Circana. monticellllo / stock.adobe.com Les marques de...
par Stephane CHICHERY | Juin 16, 2025 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, Café, Cash and Carry, Champagne, CHR, confiserie, Digital, Distributeurs, Eaux, Enseigne, Etude, Fast Food, Food Truck, Grossiste, Hors domicile, HOTELLERIE, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Promotion, Proxi, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Sirop, Snacking, Soft Drink, Spiritueux, Thé, Vegan, Végétarien, Vin
La France, planche de salut du distributeur allemand Metro Metro France, fleuron du groupe de commerce de gros allemand, affiche un chiffre d’affaires en progression sur 2024, à 5,2 milliards d’euros. Avec 16 % du marché de la restauration commerciale,...
par Stephane CHICHERY | Juin 16, 2025 | Agroalimentaire, Boissons, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, International, Marché, Marketing, Marque, Spiritueux
Cognac, whisky, vodka… la dégringolade se poursuit pour les spiritueux en 2025 Les maisons de cognac ne sont pas les seules à souffrir des barrières douanières et de la déconsommation. Tous les alcools français sont à la peine et la fenêtre est étroite pour trouver de...
par Stephane CHICHERY | Juin 16, 2025 | Agroalimentaire, BIO, Communication, Consommateur, Consommation Food, Enseigne, Etude, GMS, Restauration
Alimentation bio : la consommation repart malgré un recul dans la grande distribution Les dépenses des ménages en bio sont en croissance de 0,8 % en valeur en 2024 par rapport à 2023, après des années moroses, principalement portées par les enseignes spécialisées. Les...
par Stephane CHICHERY | Juin 10, 2025 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, BRSA, Communication, Consommateur, Consommation Food, Eaux, Etude, GMS, Marché, Marketing
Baromètre Circana : les eaux, les vins blancs et les bières grands gagnants en mai En partenariat avec Circana, retrouvez chaque mois le baromètre des ventes du rayon liquides dans sa globalité (vins inclus) en hypers, supers, magasins de proximité et e-commerce. Le...
par Stephane CHICHERY | Juin 10, 2025 | Agroalimentaire, Boulangerie, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Nouveautés, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien
« Viennoiseries à boire », sandwichs briochés… les recettes de Brioche Dorée pour se renouveler Sur un marché de la restauration rapide toujours plus segmenté, l’enseigne du groupe Le Duff, à la veille de ses 50 ans, veut se donner une image de spécialiste en...
