par Stephane CHICHERY | Déc 13, 2023 | Agroalimentaire, Boissons, Champagne, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Distributeurs, Etude, GMS, Hors domicile, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Spiritueux
L’impressionnante chute de la consommation de champagne par les Français Le célèbre vin effervescent français, dont le prix moyen en rayons a pris plus de 10% en un an, pâtit des arbitrages de consommation de Français au budget resserré. Emblème de l’art de vivre à la...
par Stephane CHICHERY | Déc 11, 2023 | Agroalimentaire, Café, CHR, Communication, Consommateur, Etude, GMS, Hors domicile, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration
Comment Lavazza tente de faire revivre le café à Cuba Le réchauffement de la planète menace la production de café. Le groupe italien Lavazza a mis sur pied une trentaine de projets de développement durable du café dans 20 pays. Dont le dernier à Cuba, où la...
par Stephane CHICHERY | Déc 7, 2023 | Agroalimentaire, Boissons, Communication, Consommateur, Consommation Food, Enseigne, GMS, Industriel, innovation, Marché, Marketing, Marque
Réemploi des bouteilles en verre : Carrefour lance un nouveau concept de consigne C’est le retour de la consigne ! Ce mercredi 6 décembre, Carrefour lance son nouveau programme de consigne dans 150 magasins Carrefour City parisiens. Objectif : proposer aux...
par Stephane CHICHERY | Déc 6, 2023 | Agroalimentaire, CHR, Etude, GMS, Hors domicile, Restauration, Restauration commerciale
TheFork révèle les tendances food 2024 En collaboration avec le bureau Nelly Rodi, TheFork présente une étude sur les tendances food 2024 pour le secteur de la restauration et du secteur agroalimentaire. Plus de sorties, mais ticket moyen en baisse Leader européen de...
par Stephane CHICHERY | Déc 6, 2023 | Agroalimentaire, Communication, Etude, GMS, Industriel, innovation, International, Marché
Agroalimentaire : pourquoi les industriels étrangers boudent la France Le premier baromètre sur les investissements étrangers dans le secteur des produits de grande consommation montre la perte d’attractivité de la France. Les mauvaises relations avec la grande...
par Stephane CHICHERY | Déc 4, 2023 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Etude, GMS, Hors domicile, International, Marché, Restauration, Spiritueux, Vin
Vins sans alcool : une vague qui enfle dans le monde entier De nouvelles tendances s’affirment nettement dans l’univers du vin. Un nombre grandissant de consommateurs dans le monde, surtout jeunes, préfèrent les vins « No/Low » sans alcool ou faiblement...