par Stephane CHICHERY | Fév 19, 2026 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, Café, CHR, Communication, Enseigne, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Tourisme, Transport
Luxe et Lifestyle portent la croissance d’Accor Le groupe hôtelier a enregistré un chiffre d’affaires de 5,63 milliards d’euros en 2025, en hausse de 4,5 % à taux de change constant. Tiré par la montée en puissance du luxe et du « lifestyle », Accor...
par Stephane CHICHERY | Fév 19, 2026 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Burger, Café, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Eaux, Etude, Glace, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Tourisme, Transport
Nestlé : le nouveau directeur général dévoile sa stratégie de redressement Philipp Navratil a annoncé la réorganisation du conglomérat suisse autour de 4 activités, afin de réduire davantage ses coûts. Des cessions d’actifs devraient se concrétiser....
par Stephane CHICHERY | Fév 16, 2026 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, BRSA, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, innovation, International, Loisirs, Marché, Marketing, Marque, Nouveautés, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Sponsoring
Marché des boissons sans alcool : pourquoi les energy drinks continuent de dominer les soft-drinks Premières contributrices à la croissance en valeur des soft-drinks et deuxième segment après les colas, les boissons énergisantes ont vu leurs ventes quadrupler en dix...
par Stephane CHICHERY | Fév 12, 2026 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, BRSA, Burger, Café, CHR, Communication, Enseigne, Etude, Fast Food, Franchise, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Promotion, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé, Tourisme, Transport
Les efforts de McDonald’s sur les prix portent leurs fruits aux Etats-Unis Les ventes du pionnier du fast-food ont bondi de 6,8 % aux Etats-Unis au dernier trimestre, tirées par le succès de ses offres à bas prix. Mais les marges s’en ressentent. Les...
par Stephane CHICHERY | Fév 9, 2026 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, BRSA, Burger, Communication, Consommateur, Consommation Food, Fast Food, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Tourisme, Transport
Après KFC, Quick et Five Guys, un nouveau resto « 100% halal » ouvre et crée la cohue pour son ouverture Les restaurants 100 % halal se multiplient à une vitesse impressionnante en France. Récemment, un tout nouveau fast-food a ouvert ses portes. Le halal, le sujet...
par Stephane CHICHERY | Fév 6, 2026 | Agroalimentaire, BIO, CHR, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Snacking
Résultats : le groupe de produits bio Ecotone (Bjorg, Bonneterre, Clipper…) accélère en 2025 avec une croissance de près de 5% Porté par des attentes fortes en matière de santé et de naturalité, le marché du bio confirme sa reprise. Dans ce contexte, Ecotone...
