par Stephane CHICHERY | Avr 24, 2023 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Spiritueux
Premier semestre 2023 délicat pour le cognac Hennessy Le groupe de luxe français LVMH a annoncé ses résultats trimestriels arrêtés au 31 mars 2023 la semaine dernière. Si ses ventes globales sont en très nette croissance (+ 17 %) et s’élèvent à 21 milliards...
par Stephane CHICHERY | Avr 24, 2023 | Agroalimentaire, CHR, Distributeurs, Enseigne, Glace, Hors domicile, innovation, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking
Transgourmet et Ferrero France partenaires exclusifs sur glace Transgourmet et Ferrero France s’associent pour lancer ensemble 8 références de glaces. D’une part, Ferrero Rocher, Ferrero Rocher Triple Experience Caramel, Ferrero Rondnoir, Raffaello, Raffaello...
par Stephane CHICHERY | Avr 21, 2023 | Camping, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Etude, Franchise, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Tourisme, Transport
Tourisme : le camping s’impose comme une valeur refuge face à l’inflation Les premières tendances laissent présager d’une très bonne saison pour l’hôtellerie de plein air. La pression sur le pouvoir d’achat pourrait paradoxalement lui...
par Stephane CHICHERY | Avr 17, 2023 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
Avec Itsu, le Groupe Bertrand confirme son appétence pour la street-food La nouvelle enseigne du Groupe Bertrand, Itsu, est spécialisée dans la food asiatique. Elle ouvre sa première adresse en France dans le 8e arrondissement. La nouvelle enseigne du Groupe Bertrand,...
par Stephane CHICHERY | Avr 17, 2023 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, BRSA, Burger, Café, CHR, Communication, Consommateur, Eaux, Etude, Hors domicile, innovation, International, Loisirs, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration Rapide, Tourisme
Parc Astérix, Vulcania, Futuroscope : les parcs de loisirs rivalisent de nouveautés Après une année 2022 record, le secteur a largement investi pour surprendre son public. Le contexte inflationniste n’inquiète pas outre mesure. Les montagnes russes de la crise...
par Stephane CHICHERY | Avr 17, 2023 | Agroalimentaire, BIO, Boulangerie, CHR, Consommateur, Eaux, Etude, Hors domicile, innovation, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking
Ramen, banh mi, poké… : quand les fast-foods découvrent de nouveaux horizons Pizza, burger et kebab forment le trio de tête des envies de snacking des Français. Mais pour répondre à la diversification de leurs attentes, la restauration rapide déploie de nouveaux...
