par Stephane CHICHERY | Mar 30, 2022 | Agroalimentaire, Boulangerie, CHR, Communication, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink
Etude The NPD Group : La boulangerie indépendante en grande forme Résiliente, la boulangerie indépendante a su adapter son offre durant la crise. Elle en ressort plus solide que jamais. Viennoiseries et sandwichs règnent sur ce secteur, particulièrement captif auprès...
par Stephane CHICHERY | Mar 30, 2022 | Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, International, Marché, Marketing
[ [Enquête] Les nouveaux visages du « consommateur citoyen » La digitalisation de la consommation a bouleversé les codes du commerce. Plus exigeants, moins patients, les clients veulent rester au coeur des attentions des marques dont ils attendent qu’elles...
par Stephane CHICHERY | Mar 30, 2022 | Agroalimentaire, Bieres, CHR, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Vin
La bière double le vin comme boisson alcoolisée préférée des Français Pour la première fois, la bière détrône le vin sur le podium des boissons alcoolisées préférées des Français. C’est le principal enseignement de la 11e édition du baromètre Sowine/Dynata 2022. Rayon...
par Stephane CHICHERY | Mar 30, 2022 | Agroalimentaire, CHR, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide
Les restaurants digitaux redéfinissent l’industrie de la restauration rapide Les marques de restaurants virtuels sur les applications de livraison de repas explosent depuis des mois. Anton Soulier, fondateur et CEO de Taster, pionnier européen du segment, explique...
par Stephane CHICHERY | Mar 25, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, Industriel, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Spiritueux
Après la crise, les professionnels des spiritueux doivent s’adapter aux bouleversements de la consommation La fermeture des cafés-restaurants et la limitation des déplacements a affecté l’activité des producteurs de spiritueux. Ceux-ci cherchent aujourd’hui à coller à...
par Stephane CHICHERY | Mar 25, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, BRSA, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, GMS, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Media, Soft Drink
Oasis renouvelle son partenariat avec Koh-Lanta La marque de boissons aux fruits plates de Suntory Beverage & Food France remet le couvert. Elle propose depuis la mi-mars une édition limitée en partenariat avec l’émission TV Koh-Lanta. A cette occasion, Oasis...
