par Stephane CHICHERY | Juil 22, 2019 | Agroalimentaire, CHR, Consommateur, Etude, International, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
La livraison sur les chapeaux de roues Les consommateurs attendent des acteurs de la livraison qu’ils se préoccupent davantage du statut des livreurs. ©Deliveroo ÉTUDE Avec un rythme de + 20 % par an, la livraison s’impose comme un des plus gros contributeurs à la...
par Stephane CHICHERY | Juil 15, 2019 | Agroalimentaire, CHR, GMS, Hors domicile, Marketing, Marque, Nomination
Vincent Lemaître, nouveau patron de la restauration de Carrefour L’ex-directeur général de la filiale France de la chaîne américaine Five Guys a été nommé Monsieur Restauration chez Carrefour. Alexandre de Palmas l’avait annoncé au Congrès du Snacking, le 4...
par Stephane CHICHERY | Juil 15, 2019 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Hors domicile, innovation, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink, Vegan, Végétarien
Comment intégrer les influenceurs food dans sa stratégie marketing en snacking ? Services marketing, communication ou relations presse, tous cherchent à identifier, contacter et engager ces « influenceurs » devenus de vrais boosters de business en restauration. Ils...
par Stephane CHICHERY | Juil 15, 2019 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Hors domicile, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration livrée, Snacking
Actualités Restauration : en livraison, 3 commandes sont passées chaque seconde Selon la Revue Stratégique 2019 publiée par Food Service Vision, cabinet d’études et de conseils spécialisé dans la restauration, le marché de livraison continue de croître de 20 % sur un...
par Stephane CHICHERY | Juil 8, 2019 | Boissons, Etude, Jus de Fruits, Marché, Marketing, Marque
Le marché des jus de fruits en 5 chiffres L’Unijus vient de dévoiler son nouveau bilan de la filière des jus de fruits. L’occasion de faire ressortir les dernières tendances d’un marché qui représente 1,3 milliard de litres en France, soit 20 litres par habitant, pour...
par Stephane CHICHERY | Juil 8, 2019 | Agroalimentaire, Boissons, Burger, Communication, Consommateur, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink
Le food binge-watching : les millennials dévorent (aussi) les séries ! Une série + un repas livré = le food binge-watching. C’est cette manie qu’ont les millennials de manger en regardant leurs séries préférées en streaming via Amazon Prime Video ou encore Netflix...
