par Stephane CHICHERY | Jan 7, 2022 | Agroalimentaire, Communication, Consommateur, Consommation Food, GMS, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Media, Nouveautés, Restauration
Les 10 tendances de la distribution pour 2022 Au revoir 2021 ! Rarement la consommation aura été autant chamboulée que ces deux dernières années, et les prochains mois seront à coup sûr emplis de surprises. Marketing PGC fait le point sur les 10 sujets clés de cette...
par Stephane CHICHERY | Jan 7, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Consommateur, Hors domicile, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, RHD, RHF, Snacking
Ce qui change en 2022 pour la restauration commerciale et collective Tri 5 flux, fin du plastique à usage unique, réemploi, biodéchets… 2022 s’annonce chargée côté réglementation. RESTAURATION COMMERCIALE : Depuis le 1er janvier, la totalité des réseaux des enseignes...
par Stephane CHICHERY | Jan 7, 2022 | Agroalimentaire, CHR, Etude, Hors domicile, Livraison à domicile, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
40 000 restaurants déployés, 60% de la population couverte dans 300 agglomérations… retour sur les chiffres-clés d’Uber Eats en France Pour cette semaine de reprise, Uber Eats revient sur l’année écoulée, correspondant à ses 5 ans de présence en France. Désormais...
par Stephane CHICHERY | Déc 31, 2021 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Hors domicile, innovation, Marché, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, RHD, RHF
Restoria devient la première SRC à adopter la qualité de Société à Mission L’entreprise sert 60 000 repas par jour. Mercredi 8 décembre, Restoria (54,6 M€ de CA en 2020) a modifié ses statuts pour devenir la première société de restauration collective en France à...
par Stephane CHICHERY | Déc 31, 2021 | Agroalimentaire, CHR, Hors domicile, HOTELLERIE, Loisirs, Marché, Marque, Restauration
DÉPART :Gérard Brémond perd le contrôle de Pierre & Vacances L’inventeur du concept de la « nouvelle propriété », Gérard Brémond, va perdre le contrôle du Groupe Pierre & Vacances, en raison de graves difficultés dues au Covid. Le monde du tourisme voit une...
par Stephane CHICHERY | Déc 31, 2021 | Agroalimentaire, CHR, Etude, Hors domicile, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
Congrès RHD 2021 de Néo : Offres à partager, RH, digitalisation des parcours… Retour sur quelques enjeux-clés de la restauration à table A bien y réfléchir, il est peu de domaines finalement où la restauration à table, chaînée ou non, n’est pas challengée par la crise...
