par Stephane CHICHERY | Oct 20, 2025 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, Café, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Etude, Hors domicile, innovation, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink, Thé, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien
Les défaillances d’entreprises de boulangerie en léger recul Au 3è trimestre 2025, les données publiées par Altares témoignent de la bonne tenue de la boulangerie alors même que le niveau de défaillances est particulièrement élevé de façon générale. Avec 14 371...
par Stephane CHICHERY | Oct 17, 2025 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Enseigne, Hors domicile, innovation, International, Loisirs, Marché, Marketing, Marque, Media, Promotion, Proxi, Restauration, Restauration commerciale, Snacking, Tourisme, Transport
Chips : Lay’s veut reprendre la main en innovant sur les segments des aromatisées et du premium Gamme Gourmet, co-branding avec les chaînes de restauration KFC et Pizza Hut, relooking mondial de la gamme classique : PepsiCo multiplie les initiatives pour maintenir ses...
par Stephane CHICHERY | Oct 14, 2025 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, BIO, CHR, Etude, Hors domicile, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Snacking, Tourisme, Transport
Le fabricant de chips Lay’s fait le pari de l’Europe face à la baisse du snacking aux Etats-Unis Lay’s intensifie sa production en Europe, devant le désintérêt croissant des Américains pour les chips. Un programme de modernisation de son usine belge...
par Stephane CHICHERY | Oct 13, 2025 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, BIO, Boissons, BRSA, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Eaux, Etude, GMS, Grossiste, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, innovation, International, Loisirs, Marché, Marketing, Marque, Promotion, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé, Tourisme, Transport
Snacks protéinés et boissons saines : la nouvelle stratégie de PepsiCo pour faire revenir les consommateurs La marque américaine, qui commercialise le soda éponyme mais aussi les chips Lay’s et Doritos, est en difficulté depuis plusieurs années. Elle a annoncé...
par Stephane CHICHERY | Oct 10, 2025 | Agroalimentaire, Boissons, BRSA, CHR, Communication, GMS, Hors domicile, Industriel, International, Jus de Fruits, Marché, Marque, Nomination, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Tourisme, Transport
Christophe Ribault arrive à la direction générale de Capri-Sun France La marque de boissons aux fruits plates pour enfants se dote d’un nouveau directeur général en la personne de Christophe Ribault. Il succède ainsi à Isabelle Bravard, en poste depuis 2023, qui...
par Stephane CHICHERY | Oct 10, 2025 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Enseigne, Hors domicile, HOTELLERIE, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Tourisme, Transport
Sodexo : Sophie Bellon va partager le pouvoir avec Thierry Delaporte Le conseil d’administration de Sodexo nomme Thierry Delaporte à la direction générale, au terme d’un processus de sélection mené en coordination avec la famille Bellon. Il prendra ses...
