L’UMIH vent debout contre l’utilisation prolongée des titres restaurant en GMS – https://www.neorestauration.com/

L’UMIH vent debout contre l’utilisation prolongée des titres restaurant en GMS Franck Chaumès, Président de l’UMIH Restauration, interpelle le nouveau Gouvernement sur la question des titres restaurants… qui ne reviennent plus aux restaurants qu’à...

McDonald’s à la conquête du végétal – https://resto.zepros.fr/

McDonald’s à la conquête du végétal Au même prix que les nuggets de poulet, McDonald’s vise à changer la consommation de ses nuggets en élargissant son offre. Oscar Depoix Après une très longue attente de la part des adeptes de produits Veggie, McDonald’s démarre en...

Bilan contrasté pour l’après JO – https://www.neorestauration.com/

Bilan contrasté pour l’après JO Une rentrée plutôt calme pour la restauration sauf en Île-de-France et dans le Grand Est. Selon une étude SumUp, c’est l’Île-de-France qui enregistre les meilleures performances, tandis qu’au niveau national l’hôtellerie tourne au...

Belle reconnaissance pour les bistrots et cafés de France – https://resto.zepros.fr/

Belle reconnaissance pour les bistrots et cafés de France « Entrer dans un bistrot pour y prendre un café, une boisson ou pour se restaurer est une opportunité offerte à tout un chacun, passant ou habitué à tout moment de la journée », peut-on lire notamment dans la...

Le japonais 7-Eleven précipite sa restructuration pour échapper à Couche-tard – Les Echos

Le japonais 7-Eleven précipite sa restructuration pour échapper à Couche-tard Refusant d’être racheté par son petit concurrent canadien, le groupe nippon enclenche, dans la précipitation, une grande restructuration afin de doper sa valorisation. Il va se séparer...

EVA publie son nouveau rapport sur le marché européen – F&CM

EVA publie son nouveau rapport sur le marché européen Le nouveau rapport sur le marché publié par l’European Vending & Office Coffee Service Association (EVA), couvrant les données jusqu’à la fin de 2023, offre les dernières informations sur le secteur européen du...