par Stephane CHICHERY | Mar 15, 2024 | Agroalimentaire, Boissons, Champagne, CHR, Communication, Etude, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Spiritueux
RETOUR A LA NORMALE POUR LES VENTES DE CHAMPAGNE EN 2023 Après 3 années de fortes croissances, les expéditions se contractent et retrouvent leur niveau d’avant-crise sanitaire. La hausse des prix permet le maintien du chiffre d’affaires. Crédit...
par Stephane CHICHERY | Fév 8, 2024 | Agroalimentaire, Champagne, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Distributeurs, Enseigne, Etude, GMS, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Spiritueux
Qu’est-ce que le franciacorta, le vrai concurrent du champagne en Italie ? Le franciacorta, contrairement au prosecco, invite à une comparaison pertinente avec le champagne car sa méthode de fabrication est semblable. Retour sur l’histoire de ce vin effervescent...
par Stephane CHICHERY | Déc 13, 2023 | Agroalimentaire, Boissons, Champagne, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Distributeurs, Etude, GMS, Hors domicile, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Spiritueux
L’impressionnante chute de la consommation de champagne par les Français Le célèbre vin effervescent français, dont le prix moyen en rayons a pris plus de 10% en un an, pâtit des arbitrages de consommation de Français au budget resserré. Emblème de l’art de vivre à la...
par Stephane CHICHERY | Nov 9, 2023 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, BRSA, Burger, Champagne, CHR, Cidre, Communication, Compote, confiserie, Consommateur, Consommation Food, Distributeurs, Enseigne, Etude, Glace, GMS, Hors domicile, Industriel, Marché, Promotion, Restauration, Spiritueux, Thé, Vin
Alimentation : la fin des négociations commerciales avancée au 31 janvier pour faire baisser les prix Députés et sénateurs sont tombés d’accord en commission mixte paritaire. Les multinationales agroalimentaires devront avoir signé avec les distributeurs fin...
par Stephane CHICHERY | Sep 6, 2023 | Acquisition, Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, Café, Cash and Carry, Champagne, CHR, Communication, Distributeurs, e-commerce, Enseigne, Etude, Foodtech, Grossiste, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Spiritueux, Thé, Vin
[Top 100] « Nous allons investir dans des plateformes logistiques 100 % livraison » Panorama du marché des grossistes distributeurs foodservice – Quel est votre bilan de l’année 2022 ? Pascal Peltier Nous avons fait une bonne année. La pertinence de notre modèle...
par Stephane CHICHERY | Juil 31, 2023 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, Café, Cash and Carry, Champagne, CHR, Cidre, Communication, Consommateur, Enseigne, Grossiste, Hors domicile, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Sirop, Snacking, Soft Drink, Spiritueux, Thé
Tribune : « Un été très attendu par nos Restaurateurs ! », Pascal Peltier, DG de Metro France Pascal Peltier, CEO Metro France prend la parole pour faire le point auprès des restaurateurs sur le début de la saison d’été. Partager...
