par Stephane CHICHERY | Nov 25, 2022 | Agroalimentaire, Communication, Consommateur, Etude, GMS, Marché, Sirop, Spiritueux, Thé, Vin
L’inflation a littéralement explosé en 2022. En novembre, elle a atteint 12 % dans l’alimentaire d’après IRI. Le frais libre-service est le rayon plus touché avec une hausse qui frôle +15%. 2022 restera une année exceptionnelle ! Selon le baromètre IRI Vision, la...
par Stephane CHICHERY | Nov 25, 2022 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink, Spiritueux, Thé, Vin
L’hôtellerie-restauration, secteur le plus aidé en 2021, selon une étude Les entreprises du secteur hôtellerie-cafés-restauration (HCR) sont de loin celles qui ont le plus bénéficié des aides publiques aux entreprises en 2021, selon une étude publiée mercredi par une...
par Stephane CHICHERY | Nov 21, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Etude, GMS, Hors domicile, Industriel, Marché, Marque, Nomination, Spiritueux
Fahd Khadraoui nouveau directeur général de Marie Brizard Wine & Spirits Arrivée il y a tout juste quatre ans à la tête de Marie Brizard Wine & Spirits (MBWS), Andrew Highcock s’en va « pour se consacrer à de nouveaux projets » selon le communiqué...
par Stephane CHICHERY | Nov 21, 2022 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, CHR, Communication, Enseigne, Etude, Franchise, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Spiritueux, Thé, Vin
Près de la moitié des restaurateurs envisagent d’augmenter leurs prix en 2023 OpinionWay pour Lyf. La fintech française Lyf., qui propose une solution de paiement dématérialisée, organisait, le 16 novembre à l’hôtel 1K, une soirée dédiée au secteur de la restauration....
par Stephane CHICHERY | Nov 21, 2022 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, CHR, Consommateur, Enseigne, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Spiritueux, Végétarien, Vin
Le basque Biltoki importe à Paris la halle alimentaire de type bodega Les frères Alaman se sont spécialisés dans la réinvention des halles alimentaires dans lesquelles ils mêlent offre commerciale et restauration dans une ambiance conviviale. Les municipalités et les...
par Stephane CHICHERY | Nov 17, 2022 | Agroalimentaire, BIO, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, Hors domicile, International, Marché, Spiritueux, Vin
Vin : un consommateur sur deux a plus de 55 ans La consommation de vin ne cesse de baisser en France. Plus on est jeune, plus on tend à préférer d’autres alcools. Les plus de 55 ans restent les amateurs les plus réguliers. Les lieux d’achat diffèrent très...
