par Stephane CHICHERY | Nov 6, 2025 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, CHR, Consommateur, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Spiritueux, Tourisme, Transport, Vin
Cathy Collart Geiger, une « fille du retail » pour relancer l’enseigne bicentenaire Nicolas La Nordiste Cathy Collart Geiger s’appuie sur un diagnostic terrain pour réveiller le potentiel du premier caviste de France, qu’elle vient de renommer Maison...
par Stephane CHICHERY | Nov 5, 2025 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Tourisme, Transport
Baromètre d’activité du commerce indépendant – 3e trimestre 2025 Le chiffre d’affaires des commerçants indépendants s’est de nouveau inscrit à la baisse au 3e trimestre 2025, avec une baisse de l’activité chiffrée à -2,40 %. Découvrez ci-dessous les résultats...
par Stephane CHICHERY | Nov 4, 2025 | Agroalimentaire, Boissons, BRSA, Cash and Carry, CHR, Communication, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, International, Marché, Marketing, Marque, Nomination, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Tourisme, Transport
Coca-Cola Europacific Partners : du changement à la tête de la filiale française Un changement majeur s’annonce à la tête de Coca-Cola Europacific Partners France (CCEP France). François Gay-Bellile quittera ses fonctions à la fin de l’année, et Katia Faour prendra le...
par Stephane CHICHERY | Nov 3, 2025 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, BRSA, Burger, Café, CHR, Coffee shop, Communication, Consommateur, Eaux, Etude, Hors domicile, innovation, International, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Spiritueux, Thé, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien, Vin
«Il s’agit de survivre» : de Londres à Paris en passant par Berlin, la crise des restaurants frappe toute l’Europe Un restaurant dans une rue de Milan, en Italie. Ekaterina Belova / stock.adobe.com DÉCRYPTAGE – Confronté à une baisse de 10% de la fréquentation...
par Stephane CHICHERY | Nov 3, 2025 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, Bieres, Boissons, CHR, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Spiritueux, Tourisme, Transport
InBev, Heineken, Carlsberg… pourquoi les géants de la bière se ruent sur le premium Ab InBev, Heineken et Carlsberg ont enregistré une baisse des volumes de bière vendus au troisième trimestre, compensée en partie par une hausse des prix. Nous vous offrons la lecture...
par Stephane CHICHERY | Oct 31, 2025 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Café, CHR, Coffee shop, Hors domicile, HOTELLERIE, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Sirop, Snacking, Soft Drink, Thé, Tourisme, Transport
Philippe Lehartel lance Coffee Island en France aux côtés des Odier Père et fils, masterfranchisés Extrait de l’article paru sur https://www.snacking.fr/ Philippe Lehartel lance Coffee Island en France aux côtés des Odier Père et fils, masterfranchisés À...
