E-commerce : les chiffres clefs en 2024 que tout restaurateur moderne se doit de connaître
Extrait de l’article paru sur snacking.fr
Le récent rapport dévoilé par la Fevad offre une synthèse exhaustive des indicateurs clés du e-commerce, compilés par la fédération en collaboration avec divers instituts de sondage tout au long de l’année. Attendu avec impatience par les observateurs et les experts du domaine, il permet de contextualiser les évolutions majeures de cette industrie encore jeune mais qui révolutionne déjà le retail et le marketing (vous pouvez toujours parcourir notre article de l’an passé ici afin de suivre les évolutions). Il offre également aux acteurs du foodsytem des pistes stratégiques pour renforcer leur présence digitale. Au-delà des données révélatrices sur les comportements d’achat et les drivers de consommation, cette étude souligne l’importance croissante de la diversification des canaux de distribution et de l’adoption de modèles hybrides. Qui sont vraiment les consommateurs en ligne ? Quels sont leurs habitudes d’achat, leur localisation, leurs dépenses et leur récurrence ? Quelles sont leurs attentes en matière d’environnement et de responsabilité sociale des entreprises ? Quels appareils utilisent-ils principalement pour passer leurs commandes ? Et quelle part représente la livraison dans le secteur alimentaire ? Toutes ces interrogations trouveront des réponses dans les conclusions de cette étude, que Umameet et Snacking.fr se feront un plaisir de partager avec vous lors de cette nouvelle édition de #FridayFoodtech.
159,9 milliards d’euros de chiffre d’affaires pour le secteur du e-commerce (produits et services), en hausse de 10,5 % en 2023 vs 2022 – FEVAD
Les ventes de services poursuivent leur forte croissance à + 20 %. Cette progression repose à la fois sur la hausse du nombre de transactions (+ 12 %) et sur l’augmentation du panier moyen (+ 7%) qui atteint 68 euros. A l’inverse, les ventes de produits sur internet reculent de 1,8 % par rapport à 2022.
59,3 % de part de marché pour le secteur du tourisme et du voyage
Pionnier et incontournable, le secteur du Voyage et du Tourisme brille en tant que leader incontesté du commerce électronique en France, attirant près de 6 cyberacheteurs sur 10 (59,3 %) au cours des 12 derniers mois. Avec ces chiffres éloquents, les sites spécialisés dans ce domaine (booking.com, airbnb) se hissent au sommet des produits et services les plus prisés en ligne, séduisant 66 % des 25 à 34 ans, 70 % des cadres supérieurs et 66 % des citadins résidant dans des agglomérations de plus de 100 000 habitants.
Pour la première fois, cette domination éclipse l’industrie de la Mode ! qui s’accroche tant bien que mal mais perd sa position de leader incontesté des ventes en ligne avec 54,3 % de part de marché en volumes et en valeur. C’est l’offre milieu de gamme qui souffre le plus alors que le luxe s’en sort confortablement tout le comme la fast fashon, Shein en tête ou bien l’offre de seconde main avec Vinted, marques préférées des Français. Ensuite, suivent de près les produits culturels physiques (49,4 %), les articles techniques et électroménagers (45,6 %), ainsi que les jeux et jouets (43 %), dans un classement illustrant la diversité des intérêts des consommateurs en ligne.
Les cyberacheteurs français ont passé en moyenne 60 commandes au cours de l’année ! – FEVAD
75 € : l’augmentation du panier moyen (+ 7 %) booste la croissance des services
2,35 milliards de transactions ont été réalisées sur internet en 2023 soit une croissance de + 4,9%, qui avec la hausse des prix due à l’inflation, permet d’expliquer cette croissance de + 7 %. Les opérateurs pratiquent notamment avec aisance le cross selling (vente de produits annexes comme des sièges premium, la mise à disposition des bagages en soute avec supplément, le self check-in en aéroport qui permet d’économiser du personnel et de garantir un prix frontal accessible), mais aussi l’upselling en proposant une offre de plus en plus « all inclusive » : offre packagée, séjours thématiques, animations périphériques, etc…
+ 15 % : les petites agglomérations (aussi) boostent l’activité e-commerce…
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