Suite à la reprise successive d’Européenne Food en 2013 puis de Cemko et en septembre dernier du fonds de commerce de Trendy Foods, Episaveurs dispose aujourd’hui d’une vraie offre de snacking et toutes les boissons accompagnant cette offre.
Afin de valoriser ce nouveau savoir faire, Episaveurs dévoile sur le Sirha un mobilier complet permettant de présenter confiseries, snacks, boissons fraîches mais aussi le packaging.
Désormais, Episaveurs peut livrer ses clients en un seul camion 3 familles de produits complémentaires en ambiant : l’épicerie, les boissons et l’hygiène. « Nous avons retravaillé en profondeur les gammes afin de répondre au mieux aux attentes de nos clients », explique Bruno Marret, directeur commercial et marketing d’Episaveurs.
Pour que cette nouvelle stratégie soit gagnante, l »équipe d’Episaveurs souligne que la marque doit être experte sur ces 3 familles de produits avec une offre large et profonde. Après un an de test en 2014 sur Paris du lancement de cette nouvelle offre, Episaveurs a engrangé 4 M € de CA qui est passé à 12 M aujourd’hui et auxquels viennent s’ajouter les 3 M€ depuis le déploiement sur la province.
De quoi enthousiasmer Alexandre de Suzzoni, directeur exécutif d’Episaveurs ; » il y a une vraie convergence des gammes et des produits qui viennent aussi nourrir les ventes en RHF. Nous avons fait bouger le prisme et cela permet de répondre à des appels d’offre snacking en restauration collective et de signer chez des chaînés de la restauration rapide et des pétroliers ».