
La bière artisanale poursuit son essor 05/01/2021 | 16:50 Avec un marché estimé à 90 milliards d’euros en 2020, la bière artisanale est devenue une manne financière que même les géants de la brasserie lorgnent avec envie. Détenant 7% de pdm en France et jusqu�à 11% aux Etats-Unis, les micros-brasseurs poussent les grands industriels à se réinventer. Brasserie du Mont Blanc, Pietra, Ninkasi, Brasserie Thiriez…ces noms, qui vous sont forcément apparus dans les épiceries, les restaurants ou sur les ma