Les foodtrucks, grands gagnants de la Coupe du monde de rugby?

La fintech Sumup décrypte l’impact de l’événement sur l’activité de ses clients du secteur de la restauration.

« Si le spectre de la hausse des prix de l’instabilité globale et des dépenses de rentrée amène les consommateurs à garder un oeil très attentif sur leur budget ils tiennent à préserver ces moments privilégiés de partage et de convivialité », se réjouit Sumup.

La canicule n’a pas non plus découragé les spectateurs à assister au match d’ouverture, où l’on observe via le nombre moyen de transactions bancaires effectués par les clients de la fintech, un accroissement de l’activité des commerces de presque 10% sur le week-end du 8 au 10 septembre.

Si les bars en ont profité avec un panier moyen de 19,20€ soit une hausse de 8,8% par rapport au week-end précédent, on observe une croissance de plus de 24% du volume d’affaires des foodtrucks sur la seule journée d’ouverture, soit 46% de plus que le vendredi précédent.

Un enseignement particulièrement vrai en Ile-de-France, avec pour la journée du match un volume d’affaires en hausse de 56,8%. Et plus encore à Paris, centre névralgique des réjouissances, où les bars(+34%) tirent le meilleur parti de l’événement avec un panier moyen à 23,3€.

Si l’on se concentre sur la journée du match d’ouverture, les foodtrucks enregistrent une croissance remarquable de 104%!

Par AMÉLIE RIBEROLLE – A retrouver en cliquant sur Source 

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