Oh oui ! La nouvelle marque en Snacking
Oh oui ! La nouvelle marque qui bouscule les rayons
1 Md €, c’est le poids attendu du rayon snacking en 2019. Ce rayon croît de 10 % chaque année depuis 2013 et 57 % des foyers français sont acheteurs de produits de snacking. Or la part des desserts et produits sucrés ne représente que 17 % du budgets alimentaire des ménages à domicile et une croissance de 4,2 % est attendue sur ce segment en GMS qui représente 1/5e du volume des pâtisseries fraîches. Face à ces données, Européenne des desserts monte au créneau en créant la marque Oh Oui ! une marque au nom ludique et évoquant la proximité, qui se décline en 3 familles de produits. Le plaisir à partager avec des produits emballés par deux ou à partager ; le plaisir au quotidien avec 5 recettes (tartelette citron, flan, financier aux pommes, fondant au chocolat et cheesecake) et les barres gourmandes disponible dans 5 recettes dont 3 sans gluten (caramel shortcake, brownie et barre framboises amande). Cette gamme s’implante dans le rayon snacking, une première pour l’Européenne des desserts qui est généralement implantée au rayon boulangerie-pâtisserie. Une cloche transparente pour offrir une belle visibilité du produit vient aussi valoriser l’offre. Les barres, elles peuvent être aussi bien intégrées au rayon snacking qu’en devant de caisse et sont destinées aussi bien à la GMS qu’à la RHF.
Source : Oh oui ! La nouvelle marque en Snacking – TCMA CONSEIL