
Snap dans la chambre, Insta à table et TikTok au Spa : quelle influence ont les réseaux sociaux sur les CHR ?
Vous l’avez constaté, en 2021, ce sont les consommateurs qui dirigent votre stratégie de marque en CHR. Ils attendent du contenu engagé et personnalisé, un service sécurisé et plus rapide, mais toujours une expérience (Amazing !) qu’ils puissent partager avec leur communauté. La pandémie a accéléré l’avènement de l’Ère du consommateur, et, dans ce contexte, autant prendre la main sur sa communication ! C’est sous cet angle que cette conférence s’est déroulée au Salon Food Hotel Tech le mardi 9 novembre, à Paris, où étaient réunis des geeks du web pour l’occasion : Xeila Fernandez, directrice marketing de Pokawa qui a toujours lié son concept streetfood au social media, Lionel Kaplan, fondateur de Médiatrium qui lançait officiellement sur le salon l’agence-digitale.net, afin s’adresser spécifiquement au secteur des CHR, Edouard Hausseguy, fondateur d’Hemblem, l’agence de social management créée voilà 6 ans à Paris et qui, durant la pandémie, a lancé l’Influence APP by Hemblem afin de connecter les influenceurs et les entrepreneurs des CHR…« Finalement, on mange ce que l’on croit de bien pour soi, et on est directement influencé par Google, Instagram et TikTok » mais l’inverse est vrai aussi ! Les cartes des restaurants, les destinations hôtelières sont directement influencées par les images que l’on perçoit sur les réseaux sociaux, afin de correspondre à leurs algorithmes toujours mouvants, non ? Pour évoquer comment votre marketing digital et votre communication peuvent influer sur la perception de vos consommateurs et l’optimisation de vos performances (hausse du trafic en point de vente, boom de la commande en ligne et de vos offres en livraison, e-reputation…), attardons-nous sur 3 chiffres qui en disent long sur l’influence des plateformes sociales sur nos modes de consommation :
- 70 % des consommateurs perçoivent désormais les CHR comme avancés en matière de digitalisation, alors qu’ils n’étaient que 46 % en nov. 2020. La pandémie a bouleversé le secteur, et les consommateurs l’ont ressenti ! (Opinion Way oct. 2021)
- 46 % du temps passé sur le web est désormais accordé aux réseaux sociaux en 2021 (source Hootsuite nov. 2021) : presque 3 heures par jour pour les 18/34 ans
- 50 % des consommateurs conditionnent leurs achats en fonction des recommandations des influenceurs (TalkWalker oct. 2021)
Dans, ce contexte, comment optimiser ses performances, quelle méthodologie respecter pour être visible sur les plateformes sociales ?……………………
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