Franchise : Découvrez tous les chiffres 2025 d’un secteur en pleine croissance. Plus de 93 milliards d’euros de chiffre d’affaires!

Portée notamment par l’alimentaire et la restauration rapide, la franchise affiche en 2025 une croissance deux fois supérieure à celle de l’économie française. Avec 93,71 milliards d’euros de chiffre d’affaires et plus d’un million d’emplois, le modèle confirme son statut d’outil stratégique de développement.

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À l’approche du Salon Franchise Expo Paris 2026, la Fédération française de la franchise (FFF) publie des indicateurs 2025 en nette progression. Le chiffre d’affaires global des réseaux franchisés atteint 93,71 milliards d’euros, en hausse de 4,9 % sur un an. Un rythme presque deux fois supérieur à celui de l’ensemble des entreprises françaises (+2,5 %), dans un contexte de croissance du PIB limitée à 0,9 %.

Chiffres clés

93,71 milliards d’euros, + 4,9 %

Le chiffre d’affaires de la franchise en 2025

2035

Le nombre de réseaux de franchise, -2,5 %

93 395

Le nombre de points de vente franchisés, +2,9 %

1 018 038

Le nombre d’emplois directs et indirects, + 5,7  %

Source : FFF

Le secteur regroupe désormais 2 035 réseaux (–2,5 %) et 93 395 points de vente franchisés, en progression de 2,9 %, soit 2 605 unités supplémentaires en un an. La légère contraction du nombre d’enseignes traduit une phase de consolidation, quand l’expansion du parc confirme l’attractivité du modèle. Surtout, la franchise franchit pour la première fois le seuil du million d’emplois directs et indirects, à 1 018 038 postes (+5,7 %).

L’alimentaire, pilier du modèle

L’alimentaire demeure le premier contributeur, avec 31,66 milliards d’euros de chiffre d’affaires, soit 33,78 % du total. Le secteur rassemble 203 réseaux et 19 198 points de vente (+5,3 %). La restauration rapide suit avec 11,36 milliards d’euros (12,13 % du total), 298 enseignes et 9 430 unités, en hausse de 5,3 %. Derrière ce duo, l’équipement de la maison (9,73 Md€), les commerces divers (9,64 Md€) et les services automobiles (6,02 Md€) structurent le top 5 sectoriel. À eux seuls, ces cinq segments concentrent plus des deux tiers de l’activité. En nombre d’enseignes, l’équipement de la personne reste en tête avec 316 réseaux, illustrant les tensions persistantes sur la consommation textile.

Une dynamique tirée par la formation et les services

L’analyse des croissances sectorielles fait apparaître des moteurs plus spécifiques. La formation affiche la plus forte progression de chiffre d’affaires (+18,6 %) et du nombre d’enseignes (+6,9 %). Les services aux personnes progressent de 9,6 % en chiffre d’affaires et de 6 % en points de vente, confirmant la montée des besoins liés au vieillissement et aux services de proximité.

Les hôtels enregistrent la plus forte hausse du nombre de points de vente (+13,9 %), tandis que le bâtiment (+7,4 % de chiffre d’affaires) et les commerces divers (+7,4 %) bénéficient d’un repositionnement stratégique de nombreux réseaux.

Un modèle de long terme

La trajectoire historique confirme cette résilience. En 1990, la franchise représentait 600 enseignes, 33 000 points de vente et 21,8 milliards d’euros de chiffre d’affaires. En 2025, elle atteint 2 035 réseaux, 93 395 points de vente et 93,71 milliards d’euros. En trente-cinq ans, le chiffre d’affaires a été multiplié par plus de quatre.

Dans un environnement marqué par 68 564 défaillances d’entreprises (+3,5 %), la franchise apparaît comme un vecteur de sécurisation pour les entrepreneurs et un outil de transformation pour les groupes intégrés, notamment dans la grande distribution et les formats de proximité. La consolidation des enseignes, la progression du parc et la capacité à surperformer l’économie nationale confortent ainsi le statut stratégique du modèle dans l’économie française.

Par Nicolas Monier – A retrouver en cliquant sur Source

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