par Stephane CHICHERY | Déc 2, 2024 | Agroalimentaire, BIO, Boulangerie, Burger, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Etude, Fast Food, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Vegan, Végétarien
Le succès inébranlable du burger en France Les chaînes de fast-foods KFC et Burger King annoncent le lancement d’un burger en commun ; nouvel épisode de la bataille qui les oppose à McDonald’s dans un marché qui est très juteux en France. Des signes...
par Stephane CHICHERY | Nov 27, 2024 | Agroalimentaire, Boulangerie, CHR, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Tourisme, Transport
Réinventer la restauration rapide dans un secteur saturé Xerfi a dévoilé début novembre les conclusions d’une étude intitulée « Les enseignes de restauration rapide – Réinventer les offres pour stimuler la croissance et se différencier ». Si le rapport fait état...
par Stephane CHICHERY | Nov 27, 2024 | Burger, CHR, Communication, Consommateur, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide
KFC et Burger King « BFF » : pourquoi les deux rivaux jouent la carte du duo Les géants du fast-food, KFC et Burger King, ont présenté ce mardi un burger créé par les deux enseignes et vendu dans l’ensemble des magasins des deux chaînes à partir de mercredi....
par Stephane CHICHERY | Nov 27, 2024 | CHR, HOTELLERIE, International, Restauration
Accor mise sur la gastronomie de Paris Society pour se développer à Dubaï Désormais propriété à 100 % du groupe hôtelier, la PME peut exporter ses concepts de restaurant à succès dans le monde et s’appuyer sur la filiale lifestyle d’Accor, Ennismore, pour...
par Stephane CHICHERY | Nov 25, 2024 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, GMS, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Spiritueux
Que penser des «premix», ces cocktails prêts à boire ? Le pornstar martini, le negroni et le cosmopolitan de MXO. SDP Qu’est-ce que le prémix, vaut-il d’être essayé et adopté, et comment a-t-il progressé depuis son apparition il y a quelques années ? Voici un point...
