par Stephane CHICHERY | Nov 3, 2023 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Loisirs, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Tourisme, Transport
Coupe du monde de rugby : bilan mitigé pour l’hôtellerie française Les établissements situés dans les villes hôtes ont connu des pics de fréquentation les jours de match, mais les supporters n’ont pas prolongé leur séjour, selon la première édition de...
par Stephane CHICHERY | Nov 3, 2023 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Hors domicile, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Nouveautés, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Vegan, Végétarien
Les 10 tendances alimentaires de Whole Foods Market pour 2024 Chaque année, le « Conseil des Tendances », composé de plus de 50 membres spécialistes de Whole Foods Market, anticipe les prochaines grandes évolutions du secteur alimentaire. Ce collectif, regroupant...
par Stephane CHICHERY | Oct 31, 2023 | Agroalimentaire, CHR, Digital, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide
Optimisation des encaissements en restauration : le panorama des solutions Être restaurateur, c’est jongler avec de très nombreux sujets au quotidien. Le paiement est un sujet parmi d’autres. Historiquement, le paiement était plus une contrainte...
par Stephane CHICHERY | Oct 31, 2023 | Agroalimentaire, BIO, CHR, Communication, confiserie, Consommateur, Consommation Food, Distributeurs, GMS, Hors domicile, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
Comment Haribo a accaparé la moitié du marché français des bonbons Haribo continue d’accroître ses ventes de bonbons en France. Avec 46,3 % du marché, le groupe allemand a encore creusé l’écart avec ses concurrents. Haribo imperméable à...
par Stephane CHICHERY | Oct 30, 2023 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Restauration, Spiritueux
LE WHISKY FRANÇAIS : UNE HISTOIRE QUI PERDURE Les alambics de la Distillerie de Fontagard Connaissez-vous les origines du whisky français ? Qui sont ses acteurs phares ? Comment est-il produit ? Pour vous mettre le whisky français à la bouche, Barmag s’est penché sur...
