par Stephane CHICHERY | Jan 2, 2023 | Agroalimentaire, Boissons, Champagne, CHR, Communication, e-commerce, GMS, Hors domicile, Industriel, International, Marché, Marketing, Restauration, Spiritueux
Champagne : les ventes 2022 atteignent un nouveau sommet Les exportations de vin pétillant ont bondi, avec 330 millions de bouteilles vendues cette année, soit 10 millions de plus qu’en 2021. Les maisons peinent à répondre à la demande. La filière champagne a...
par Stephane CHICHERY | Déc 30, 2022 | Agroalimentaire, Burger, CHR, Communication, Consommateur, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration Rapide, Snacking
La fin des emballages jetables à table ou la grande révolution des fast-foods A partir du 1 er janvier 2023, la restauration rapide utilisera de la vaisselle réemployable pour les clients mangeant sur place. Un changement majeur pour l’organisation en salle et...
par Stephane CHICHERY | Déc 30, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, GMS, Hors domicile, Industriel, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Snacking
L’energy drink, la boisson qui se démocratise de plus en plus Un an après le lancement de Rockstar Energy Drink dans l’hexagone et fort des succès rencontrés, le groupe PepsiCo entend continuer ses efforts afin de permettre à la marque de poursuivre son implantation....
par Stephane CHICHERY | Déc 29, 2022 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, CHR, Communication, confiserie, Consommateur, GMS, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque
Mondelez vend Hollywood à Chupa Chups En attendant la trêve des confiseurs, Mondelez International vient de céder ses acticités chewing-gum aux États-Unis, au Canada et en Europe au groupe Perfetti Van Melle pour 1,4 Md€$ (1,3 Md€) . Propriétaire de Mentos et Chupa...
par Stephane CHICHERY | Déc 28, 2022 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Boulangerie, Burger, Café, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Sirop, Snacking, Soft Drink, Thé, Vegan, Végétarien
La réussite en restauration rapide est une alchimie extrêmement complexe Le secteur de la restauration rapide est aujourd’hui en pleine expansion (+10,8% en 2021) et devrait maintenir dans les années à venir une croissance à deux chiffres, selon Bernard Boutboul,...
