par Stephane CHICHERY | Mai 11, 2020 | Agroalimentaire, CHR, Enseigne, Hors domicile, Livraison à domicile, Restauration, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
« Le maître-mot reste la prudence » Après huit semaines de fermeture, les quelques 400 restaurants Subway (180 millions d’euros de chiffre d’affaires en 2019) se mettent en ordre de bataille pour la reprise de l’activité. Le point sur cette réouverture et ce qu’elle...
par Stephane CHICHERY | Mai 11, 2020 | Agroalimentaire, Bieres, CHR, Consommateur, Consommation Food, GMS, Hors domicile, Marché, Marketing
25 % des brasseries à l’arrêt total Le syndicat Brasseurs de France a consulté entre le 24 et le 30 avril 2020 l’ensemble de ses adhérents (près de 300 entreprises) sur les impacts de la crise liée au Covid-19. D’après cette étude, 25 % des brasseries sont à l’arrêt...
par Stephane CHICHERY | Mai 11, 2020 | Agroalimentaire, Consommation Food, Etude, GMS
Parts de marché : Intermarché, grand vainqueur de la période du confinement Le groupement des Mousquetaires a enregistré des performances exceptionnelles sur la période du 23 mars au 19 avril 2020 avec un bond de + 1,7 point de part de marché selon Kantar Worldpanel....
par Stephane CHICHERY | Mai 11, 2020 | Agroalimentaire, CHR, International, Livraison à domicile, Marché, Marque, Restauration, Restauration livrée, Snacking
Uber limite la casse grâce à la livraison de nourriture L’activité de transport de passagers du numéro 1 des VTC a baissé de 80 % en avril mais les commandes de repas sur Uber Eats explosent. L’entreprise californienne développe aussi de plus en plus la...
par Stephane CHICHERY | Mai 11, 2020 | Agroalimentaire, Boissons, Café, Communication, Consommateur, Enseigne, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
Les grands centres commerciaux d’Ile-de-France privés de réouverture A partir du 11 mai, les centres commerciaux de plus de 40.000 mètres carrés pourront rouvrir en accord avec les préfets. Sauf en région parisienne où ils ne pourront toujours pas accueillir les...
