par Stephane CHICHERY | Mar 30, 2022 | Agroalimentaire, Bieres, CHR, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Vin
La bière double le vin comme boisson alcoolisée préférée des Français Pour la première fois, la bière détrône le vin sur le podium des boissons alcoolisées préférées des Français. C’est le principal enseignement de la 11e édition du baromètre Sowine/Dynata 2022. Rayon...
par Stephane CHICHERY | Mar 14, 2022 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, Burger, CHR, Consommateur, Digital, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Soft Drink, Spiritueux, Thé, Vin
The NPD Group dévoile le bilan 2021 de la restauration hors domicile En 2021, le marché de la restauration hors domicile reprend des couleurs. Bien que les établissements soient restés fermés au public pendant cinq mois, comme en 2020, l’année s’est achevée sur une...
par Stephane CHICHERY | Mar 11, 2022 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Hors domicile, Marché, Marketing, Soft Drink
La relance du CHR booste les soft-drinks en GMS Une étude du cabinet de conseil CGA met en lumière l’influence notable des expériences vécues dans les cafés-hôtels-restaurants sur les dépenses réalisées en grande distribution. Avec de belles opportunités de croissance...
par Stephane CHICHERY | Mar 11, 2022 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, Communication, Consommateur, Eaux, Etude, GMS, Industriel, Marché, Marque, Spiritueux
Le top des marques de liquides et leur activité promo en 2021 Avec 289,4 M€ de ventes en 2021, le litre de Ricard domine le top 10 des PGC réalisant le plus de chiffre d’affaires en grande distribution. Trusté par les liquides, ce classement établi par NielsenIQ et A3...
par Stephane CHICHERY | Mar 6, 2022 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, Burger, CHR, Communication, Enseigne, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Media, Restauration, Restauration commerciale, Soft Drink
PARIS :Le Hard Rock Café sur le chemin de la relance Après avoir vu son chiffre d’affaires divisé par quatre, le Hard Rock Café annonce son plan de relance. Bien que la marque ne pense pas revenir à son chiffre originel de 2019 avant 2024, elle compte sur le...
par Stephane CHICHERY | Fév 22, 2022 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, Industriel, International, Spiritueux
Etats-Unis : le match bière contre spiritueux relancé par les cocktails en canette Avec la pandémie, le marché a explosé. Mais, derrière le changement d’habitudes des consommateurs, se cache une stratégie marketing élaborée par les marques de vin et de...
