par Stephane CHICHERY | Juil 15, 2022 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, Café, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Marché, Marque, Restauration, Snacking, Soft Drink, Spiritueux, Thé, Vegan
Canicule : les produits qui gagnent et ceux qui perdent quand la température monte Plus souvent prévenus en amont qu’avant, les Français semblent anticiper davantage les fortes montées du thermomètre dans leur consommation. Et de nombreuses catégories de...
par Stephane CHICHERY | Juil 11, 2022 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration, Soft Drink, Spiritueux, Thé, Vin
Les millenials plébiscitent la bouteille en verre D’après une étude* CSA pour la fédération des industries du verre, les jeunes consommateurs de vin affichent une nette préférence pour la bouteille en verre par rapport aux autres contenants, Voici les cinq...
par Stephane CHICHERY | Juil 4, 2022 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, CHR, Consommateur, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration, Sirop, Snacking, Soft Drink, Spiritueux, Thé, Vin
Les boissons : un indispensable levier de croissance Le Leaders Club France organisait, en mai dernier, l’un de ces « Leaders Labs ». Ces derniers abordent des points clés de l’univers des CHR. Après la thématique de l’inflation en avril, c’est...
par Stephane CHICHERY | Juil 4, 2022 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, HOTELLERIE, innovation, International, Marché, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Snacking, Tourisme
« Nous espérons amener une centaine de clients réguliers sur notre offre BtoB », explique Sylvain Greiner, d’Eataly Paris Ouvert en 2019 par le Groupe Galeries Lafayette, master-franchisé de la marque en France, Eataly Paris a de suite bénéficié de l’attractivité de...
par Stephane CHICHERY | Juin 17, 2022 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, Hors domicile, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marketplace, Restauration, Snacking, Soft Drink, Thé, Vegan
Sans alcool | BRSA : toujours plus naturelles Le secteur des boissons rafraîchissantes sans alcool connaît une réelle évolution en France depuis deux ans. Pour répondre à la demande des consommateurs, les marques diversifient leur offre, avec une tendance bien-être et...
par Stephane CHICHERY | Juin 17, 2022 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, CHR, Hors domicile, Marché, Marketing, Marketplace, Restauration, Restauration commerciale
ÉVÉNEMENTIEL : Les traiteurs à la fête Alors que la crise sanitaire a lourdement impacté les traiteurs et les organisateurs de réception, il semblerait que les carnets de réservations se remplissent de nouveau. Séminaires, assemblées générales, mariages et baptêmes…...
