par Stephane CHICHERY | Fév 13, 2023 | Agroalimentaire, Boulangerie, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Digital, GMS, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale
Le titre-restaurant, filet de sécurité face à l’inflation C’est le principal enseignement du baromètre Food-Edenred, qui a interrogé près de 45 000 salariés et plus de 1 700 restaurateurs dans 19 pays. La nouvelle édition du baromètre Food (pour Fighting Obesity...
par Stephane CHICHERY | Jan 30, 2023 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, Café, CHR, Communication, Consommateur, Digital, e-commerce, Enseigne, Etude, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Sirop, Snacking, Soft Drink, Thé, Vegan, Végétarien
Anton Soulier table sur l’e-restauration Passé par KPMG, puis par une première expérience entrepreneuriale non concluante dans les compotes bio, Anton Soulier a créé Taster, à qui l’on doit des enseignes de restauration à emporter, parmi lesquelles Peppe...
par Stephane CHICHERY | Jan 25, 2023 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, Café, CHR, Communication, Enseigne, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien, Vin
SIRHA LYON 2023 : 10 tendances repérées sur le salon L’édition 2023 du Sirha Lyon est un très grand cru, à l’image du secteur : foisonnante, dynamique, très innovante. Nous avons sélectionné 10 tendances fortes qui se sont détachées, même s’il est...
par Stephane CHICHERY | Jan 24, 2023 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Boulangerie, Communication, Consommateur, Consommation Food, Enseigne, GMS, innovation, Marché, Marketing, Marque, Promotion, Snacking, Soft Drink, Thé
Les ambitions de Toujust, la nouvelle enseigne de supermarchés Comme LSA l’annonçait dès le 18 janvier, le projet de la nouvelle enseigne de supermarchés Toujust soutenue financièrement par ses fournisseurs prend corps. Voici quelques chiffres qui illustrent ses...
par Stephane CHICHERY | Jan 23, 2023 | Agroalimentaire, Boissons, Boulangerie, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF
Kantar analyse les comportements de consommation des Français face à l’inflation Dans son étude de la consommation 2022 des ménages français, Kantar Worldpanel décrypte l’évolution des comportements, face à l’inflation et au télétravail. Parmi les grands...
par Stephane CHICHERY | Jan 16, 2023 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, Café, Cash and Carry, CHR, Communication, Distributeurs, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink
Alerte sur les ventes en volume des distributeurs foodservice Après neuf premiers mois d’activité qualifiés par certains d’exceptionnels, les distributeurs vivent une fin d’automne plus compliquée. La situation pourrait se tendre encore après les prochaines hausses de...
