par Stephane CHICHERY | Mar 19, 2025 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, Café, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Etude, Hors domicile, innovation, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien
Etude Speak Snacking 2025 : la boulangerie devance les fast-foods ! On le savait, la boulangerie grignote des parts de snacking depuis la crise du Covid, en 2024, elle est devenue le lieu préféré de snacking des Français. C’est ce que révèle l’étude Speak...
par Stephane CHICHERY | Mar 7, 2025 | Agroalimentaire, Boulangerie, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration, Syndicat
Les boulangers agacés par une contribution sur les emballages Les boulangers devront ainsi régler 0,0075 euro en pour chaque passage en caisse, 0,0191 euro pour les fromagers et 0,0197 euro pour les bouchers et les autres métiers de bouche. rh2010 –...
par Stephane CHICHERY | Mar 7, 2025 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Franchise, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Sirop, Snacking, Soft Drink, Thé, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien
Retour gagnant pour Brioche Dorée Brioche Dorée a testé avec réussite son nouveau concept. Un an après la présentation de son nouveau concept, Brioche Dorée dresse un premier bilan positif de ses changements. « Nos deux premières transformations à Vannes et Rennes...
par Stephane CHICHERY | Fév 24, 2025 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, CHR, Communication, Enseigne, Etude, Fast Food, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Promotion, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien
Alexandre Simon, DG Burger King : « Burger King connaît une forte croissance dans un contexte difficile » Alexandre Simon, CEO de Burger King, est le président du jury des Ze Awards du Snacking. Depuis qu’il a succédé à Jérôme Tafani en 2023, Alexandre...
par Stephane CHICHERY | Fév 24, 2025 | Agroalimentaire, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, Café, CHR, Coffee shop, Communication, Consommateur, Eaux, Enseigne, Etude, Fast Food, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Tourisme, Transport
Etude Vasano : quand les clients jugent la restauration rapide Burger King associé à KFC, une campagne qui va faire parler d’elle ! DR La restauration rapide est un marché en pleine évolution. Marquée par une forte concurrence, le cabinet Vasano étudie les avis...
par Stephane CHICHERY | Fév 24, 2025 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, Bieres, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, Café, CHR, Communication, Distributeurs, Eaux, Enseigne, Frais, Grossiste, Hors domicile, Jus de Fruits, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Sirop, Snacking, Soft Drink, Spiritueux, Thé, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien, Vin
Groupe Rouquette acquiert Maison Deroche Maison Deroche possède 4 sites à Bourg-Achard (27), à Villejuif (91), près de Reims (51) et d’Abbevile (80). Avec le rachat fin 2024 de Maison Deroche, 19e distributeur de notre Top 100, Groupe Rouquette, actuel 33e de notre...
