par Stephane CHICHERY | Nov 13, 2019 | Agroalimentaire, Café, CHR, GMS, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Nomination
Afin de soutenir sa croissance et ses succès commerciaux en Europe de l’Ouest, le Groupe Lavazza apporte une évolution de son modèle d’organisation en créant une Région regroupant la France, l’Espagne et le Portugal (Ibéria) ainsi que le Bénélux. Cette nouvelle Région...
par Stephane CHICHERY | Nov 8, 2019 | Agroalimentaire, Café, Coffee shop, Communication, Consommateur, Enseigne, Etude, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque
Le café entre montée en puissance des coffee shops et pauvreté des offres de café en restauration Alors que la demande s’intensifie, le secteur de la restauration propose une offre à deux vitesses. D’une part, les cafés moyens servis dans les enseignes de...
par Stephane CHICHERY | Oct 27, 2019 | Agroalimentaire, BRSA, Café, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking
Les Français fractionnent davantage leurs repas Le triptyque petit déjeuner, déjeuner, dîner, qui rythmait la vie des foyers français depuis plusieurs générations a tendance à prendre du plomb dans l’aile. C’est en tout cas ce que révèlent les résultats de l’étude...
par Stephane CHICHERY | Oct 21, 2019 | Agroalimentaire, BIO, Café, CHR, GMS, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque
Segafredo Zanetti lance son offre bio Sur une tendance bio perceptible aussi bien en GMS, où le CA Bio a progressé de 22% en 2019 selon Nielsen, qu’en CHR, où près de 8 clients sur 10 souhaitent une offre bio au restaurant (agence Bio), Segafredo Zanetti lance auprès...
par Stephane CHICHERY | Oct 14, 2019 | Agroalimentaire, Boissons, Café, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration
Anticafé, l’enseigne de café-working, lève 1,7 M€ pour accélérer son développement Dans les 14 AntiCafé, le convive vient travailler, organiser une réunion et paie au temps passé. Ce café nouvelle génération vient de lever 1,7 M€ auprès de Nexity pour accélérer le...
par Stephane CHICHERY | Oct 7, 2019 | Agroalimentaire, Boissons, Café, CHR, Communication, Consommateur, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque
Le Cold Brew sous pression chez Malongo Le café, deuxième boisson la plus consommée par les français après l’eau, ne cesse d’évoluer, et de se réinventer, dans des habitudes de consommation qui se transforment. Malongo le sait bien, le torréfacteur niçois ayant lancé...
