par Stephane CHICHERY | Mai 27, 2019 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Enseigne, Hors domicile, innovation, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration Rapide, Snacking, Vegan, Végétarien
Pret A Manger rachète Eat pour le transformer en Veggie Pret La chaîne de restaurants britannique Pret A Manger vient de croquer l’un de ses concurrents Eat. L’ambition annoncée est de transformer une grande partie du réseau en Veggie Pret son enseigne végétarienne et...
par Stephane CHICHERY | Mai 27, 2019 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, BRSA, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Sirop
Etude Gira, une envolée exceptionnelle pour la restauration en 2018 Avec une poussée de 5,8 %, la restauration a connu une année exceptionnelle affichant 95 md€ de chiffre d’affaires. Tous circuits confondus, le secteur a servi 10,7 milliards de repas dont 8,3 mds...
par Stephane CHICHERY | Mai 27, 2019 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, BRSA, CHR, Communication, Consommateur, Hors domicile, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Nouveautés, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé
La RHD, un vrai driver de croissance pour PepsiCo Avec de nombreux succès remportés en 2018 et 2019, PepsiCo affiche une croissance à deux chiffres en restauration hors domicile. Des performances que le groupe attribue à un portefeuille de marques complet en matière...
par Stephane CHICHERY | Mai 21, 2019 | CHR, Communication, Consommateur, International, Loisirs, Marché, Marketing
Tourisme: les destinations préférées des Français pour cet été Selon le baromètre Orchestra-Amadeus-Les entreprises du voyage, les réservations sont globalement en hausse de 7% pour cet été, et certaines destinations connaissent une progression surprenante. La...
par Stephane CHICHERY | Mai 20, 2019 | CHR, Hors domicile, Marché
61% des salariés des CHR envisagent de changer d’emploi prochainement © (c) Radiokafka | Dreamstime.com En France, plus 6 salariés sur 10 dans les CHR envisagent de changer d’emploi prochainement, selon une récente étude menée auprès de 22 000 professionnels dans 7...
par Stephane CHICHERY | Mai 20, 2019 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, Restauration
Cap sur les attentes des consommateurs en 2019 Le cabinet CHD Expert vient d’éditer un livre blanc compilant les attentes des consommateurs envers le monde de l’agroalimentaire et il s’avère riche d’enseignements. En effet, notre univers est en...
