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Nutri-Score et bien-être animal : KFC France tient sa feuille de route de la transparence auprès des consommateurs KFC France, plus de 200 000 clients servis chaque jour, annonce ce jour le déploiement du Nutri-Score en ligne et sur les bornes de commande de...

Une baisse structurelle | DA Mag

Une baisse structurelle Après ces périodes agitées et délétères pour la profession, il était important voire indispensable de dresser un état du marché mais aussi comment les uns et les autres préparent leur avenir. Nous avons pour cela donné la parole à Pierre...

Unijus alerte sur les faibles récoltes et l’inflation des matières premières / Rayon Boissons

Unijus alerte sur les faibles récoltes et l’inflation des matières premières Après les boissons rafraîchissantes sans alcool (BRSA), les jus ne sont pas épargnés par l’inflation des matières premières. Abricots, pêches, poires, raisins. Les récoltes de ces fruits...

La reprise chahutée du secteur CHR/ La Revue des Comptoirs

Covid-19 | La reprise chahutée du secteur CHR Après une saison estivale en demi-teinte, l’activité du secteur de la restauration peine à décoller. L’instauration du passe-sanitaire, la poursuite du télétravail pour de nombreuses entreprises sont venues perturber la...