par Stephane CHICHERY | Déc 10, 2020 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, BRSA, Communication, GMS, Hors domicile, innovation, International, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink, Thé
Les tendances sur la canette en 5 chiffres Cette année, la canette fête son 85e anniversaire. Pour célébrer cet événement, les membres du groupement d’intérêt économique La Boîte Boissons sont revenus sur les chiffres clés de ce packaging métallique qui a le vent en...
par Stephane CHICHERY | Déc 7, 2020 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, Café, CHR, Communication, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF
« 2021 sera très dur, mais nous restons optimistes » Chaque semaine, L’Auvergnat de Paris et La Revue des Comptoirs donnent la parole aux restaurateurs, cuisiniers, pâtissiers, syndicats, fournisseurs et distributeurs, tous impactés par les nouvelles mesures...
par Stephane CHICHERY | Déc 3, 2020 | CHR, Communication, Etude, Foodservice à domicile, Hors domicile, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking
Impact de la COVID-19 sur le hors domicile Le 1er confinement a pénalisé à hauteur de 585 Millions d’euros par semaine, le secteur de la restauration commerciale. Dans ce contexte, les services de livraison créent une lueur d’espoir. Alors que les pays du monde entier...
par Stephane CHICHERY | Déc 3, 2020 | Bieres, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, GMS, innovation, International, Marché, Marketing, Marque
Pour inciter les consommateurs à recycler leurs capsules de bière, Heineken communique dessus ! Partant du constat qu’encore trop peu de Français savent que les capsules se recyclent, Heineken a décidé de faire évoluer le design de cet élément packaging. Les...
par Stephane CHICHERY | Déc 2, 2020 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, BIO, Boissons, CHR, Communication, GMS, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque
La coopérative Agrial rachète Phare Ouest Actionnaire minoritaire depuis 2010, Agrial devient le propriétaire de la société Phare Ouest, qui détient le Breizh Cola et la brasserie Lancelot. Stéphane Kerdodé, directeur de cette dernière depuis 21 ans, se consacre...
par Stephane CHICHERY | Nov 30, 2020 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, Thé
Le vrai poids du bio dans les boissons Ces dernières années, le mot « bio » est sur toutes les lèvres. Mais quel est le réel poids des produits siglés AB dans chaque catégorie des liquides ? Rayon Boissons vous dit tout avec les données de Nielsen. Ce sont les plus...
