par Stephane CHICHERY | Mar 4, 2019 | Agroalimentaire, Boissons, Boulangerie, Burger, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Hors domicile, Marché, Marketing, Marketplace, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink, Vegan, Végétarien
Le Baromètre du Snacking février-mars 2019 vient de paraître ! Tous les chiffres clés du secteur du marché de la restauration et de la BoulPat pour mieux décrypter les tendances et le marché en février-mars 2019. Source magazine France Snacking n° 52 : Santé du marché...
par Stephane CHICHERY | Fév 22, 2019 | Agroalimentaire, Boissons, Communication, Consommateur, e-commerce, International, Marché, Marketing, Marque
Joom revendique les prix « les plus bas du monde ». – Capture d’écran Joom Ces nouveaux e-commerçants qui attaquent la France Joom, Wish ou le plus connu AliExpress : les sites et applications qui vendent des produits chinois à bas coût connaissent un...
par Stephane CHICHERY | Fév 22, 2019 | Agroalimentaire, Boissons, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, International
Le Français n’est pas à une contradiction près. La recherche de simplicité va de pair avec une certaine audace et un réel intérêt pour la créativité. – Photo Shutterstock Le consommateur français est un des plus difficiles à satisfaire Les consommateurs...
par Stephane CHICHERY | Fév 21, 2019 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Marché, Marketing, Marque, Sponsoring
Accorhotels annonce un chiffre d’affaires en hausse de 16,9 % Accorhotels a publié ses résultats pour l’année 2018. Ceux-ci sont très satisfaisants, selon le groupe. Le groupe exploitait, au 31 décembre dernier, un portefeuille de 703 806 chambres...
par Stephane CHICHERY | Fév 21, 2019 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, Café, CHR, Communication, Consommateur, Hors domicile, Industriel, Marché, Marketing, Marque
Pour aider les barmans, Carlsberg invente le fût de bière connecté Le brasseur danois joue la carte du numérique avec son fût de bière connecté. Le barman peut maintenant surveiller le niveau du fût en temps réel sur une tablette. Les données collectées aident le...
par Stephane CHICHERY | Fév 20, 2019 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking
Une année 2018 irrégulière mais positive pour la RHD Malgré un contexte social et économique agité fin 2018, le secteur de la RHD affiche une croissance annuelle de 1 % en valeur, selon une étude que vient d’éditer The NPD Group. Si ce bilan est inférieur à celui de...
