par Stephane CHICHERY | Déc 2, 2024 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, BIO, Boissons, BRSA, Café, CHR, Communication, Consommateur, Distribution Automatique, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Tourisme, Transport
Le Groupe Neocorner reprend Totem Décidément, le Groupe Neocorner, dirigé par les frères Philippe et Brice Nadal, et spécialiste de l’offre Coffee & Food Hospitality en entreprise à Paris et en IDF, a un sacré appétit. Après le rachat à la barre du tribunal de...
par Stephane CHICHERY | Déc 2, 2024 | Agroalimentaire, BIO, Boulangerie, Burger, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Etude, Fast Food, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Vegan, Végétarien
Le succès inébranlable du burger en France Les chaînes de fast-foods KFC et Burger King annoncent le lancement d’un burger en commun ; nouvel épisode de la bataille qui les oppose à McDonald’s dans un marché qui est très juteux en France. Des signes...
par Stephane CHICHERY | Nov 25, 2024 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, GMS, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Spiritueux
Que penser des «premix», ces cocktails prêts à boire ? Le pornstar martini, le negroni et le cosmopolitan de MXO. SDP Qu’est-ce que le prémix, vaut-il d’être essayé et adopté, et comment a-t-il progressé depuis son apparition il y a quelques années ? Voici un point...
par Stephane CHICHERY | Nov 25, 2024 | Agroalimentaire, Boissons, BRSA, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Hors domicile, Industriel, Marché, Restauration, Snacking, Soft Drink
Budget de la Sécu : la « taxe soda » fortement revue à la hausse par le Sénat Ce jeudi 21 novembre, dans le cadre de l’examen du budget de la Sécurité sociale, les sénateurs ont pour partie triplé la taxation sur les boissons qui contiennent le plus de sucre ajouté....
par Stephane CHICHERY | Nov 25, 2024 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, Café, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Snacking, Soft Drink, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien
Les boulangeries à l’assaut de la restauration rapide La restauration en boulangerie n’en finit plus de progresser. Avec près de 30 % de la part de son CA, elle comble toutes les faims des clients et attise la convoitise des investisseurs. Décryptage avec Matteo Neri,...
par Stephane CHICHERY | Nov 22, 2024 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF
Deuxième édition du baromètre Sodexo de l’alimentation durable : l’inflation ralentit l’enthousiasme ! L’étude réalisée auprès de 7 000 personnes en partenariat avec Toluna Harris Interactive permet d’identifier les freins et leviers concrets pour faire évoluer les...
