par Stephane CHICHERY | Fév 15, 2024 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale
Heineken victime de la déprime du marché de la bière Le n° 2 mondial de la bière a annoncé une baisse de son bénéfice net annuel, en raison de la hausse des prix des matières premières, de l’énergie et de la baisse de la consommation partout dans le monde....
par Stephane CHICHERY | Fév 14, 2024 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide
La Pataterie engage son plan de transformatio ©La Pataterie La Pataterie se réinvente. L’enseigne, créée en 1996 par Jean-Christophe Pailleux, lance une nouvelle génération de restaurants et repense son modèle pour s’inscrire dans la modernité, tout en conservant son...
par Stephane CHICHERY | Fév 13, 2024 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Boulangerie, Burger, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Fast Food, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien
Etude Joko : Sur 36 enseignes phares de la restauration commerciale, quelles sont celles qui ont le mieux performé en 2023 ? A partir de l’analyse des transactions bancaires de 700 000 personnes, l’appli de shopping Joko détermine les parts de marché des...
par Stephane CHICHERY | Fév 13, 2024 | Agroalimentaire, Boissons, Café, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Marché, Marketing, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking
LE CAFE, PILIER DE LA CONSOMMATION DANS LES ETABLISSEMENTS HCR Les Français sont prêts à payer 3,12 € pour un café en HCR, selon une enquête CGA by NielsenIQ. Crédit photo : Oscar Wong Le café est un pilier de la consommation de boissons des Français en HCR. Le focus...
par Stephane CHICHERY | Fév 12, 2024 | Agroalimentaire, CHR, Consommateur, Consommation Food, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Tourisme
De bonnes perspectives pour l’hôtellerie française en 2024, selon Deloitte et In Extenso Lors de leur rendez-vous annuel organisé à Paris le 9 février, les cabinets spécialisés ont fait preuve d’optimisme pour le marché hôtelier hexagonal. Les investissements...
par Stephane CHICHERY | Fév 12, 2024 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, GMS, Hors domicile, Industriel, innovation, Jus de Fruits, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
Joker dévoile une nouvelle vision de marque Le groupe Eckes-Granini en France repositionne sa marque iconique Joker comme experte en nutrition végétale. Outre un design modernisé et une nouvelle plateforme de communication, elle propose des innovations moins sucrées....
