par Stephane CHICHERY | Juin 21, 2021 | Agroalimentaire, CHR, Consommateur, Hors domicile, Livraison à domicile, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink
par Stephane CHICHERY | Juin 21, 2021 | CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Loisirs, Marché, Marketing, Tourisme
Les touristes américains font leur « come-back » en France L’Union européenne a ouvert ses portes aux touristes américains et les Etats-Unis ont assoupli leurs recommandations aux voyageurs. La France a travaillé le terrain pour capter une clientèle à fort...
par Stephane CHICHERY | Juin 14, 2021 | CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration
Sortie du « quoi qu’il en coûte » : quid de la situation des CHR ? A l’heure où la sortie de la crise s’accompagne progressivement de celle du « quoi qu’il en coûte », la Banque de France s’est penchée sur la santé financière actuelle des entreprises. L’occasion de se...
par Stephane CHICHERY | Juin 14, 2021 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, Boulangerie, Burger, Café, CHR, Communication, Consommateur, e-commerce, Hors domicile, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink, Thé
Bar en journée et livraison le soir, la compo gagnante de l’Euro 2020 ? Alors que le championnat d’Europe de football débute dans quelques jours, The NPD Group examine l’impact de la retransmission des matchs sur le marché de la restauration hors domicile. Premier...
par Stephane CHICHERY | Juin 14, 2021 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, Café, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Grossiste, Hors domicile, HOTELLERIE, Jus de Fruits, Marché, Marketing, Marketplace, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Sirop, Snacking, Soft Drink, Spiritueux, Thé, Vin
Du bio, du local, des services et une marketplace : l’offensive de sortie de crise de France Boissons Plus de bio, de local, de digital et création d’une market place… Mis à mal par les confinements, comme toute la filière, le grossiste en boissons a profité de...
par Stephane CHICHERY | Juin 14, 2021 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Consommateur, Consommation Food, GMS, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marketplace, Spiritueux
La Tequila prend du galon dans le monde des alcools La fermeture des bars et des restaurants, liée au Covid, a notablement réduit la consommation d’alcool. Mais moins que prévu (-6,2 %). Une étude estime qu’elle aura retrouvé son niveau antérieur à la...
