par Stephane CHICHERY | Sep 8, 2025 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Distributeurs, Etude, Hors domicile, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF
Top 100 2025 : La croissance des ventes des grossistes a dépassé celle de leur marché aval De g. à d. : François Blouin et Aldric Charles de Geuser Félix Ledru (pour François Blouin) Dans le cadre de son service Les Essentiels de la distribution, la société d’études...
par Stephane CHICHERY | Sep 8, 2025 | CHR, Communication, Consommateur, Hors domicile, HOTELLERIE, Restauration, Restauration commerciale, Tourisme, Transport
B&B Hotels, le champion de l’hôtellerie économique Entre 2017 et 2025, le CA de B&B Hotels a été multiplié par trois et son parc a doublé. A 35 ans, l’enseigne d’hôtellerie économique bretonne B&B Hotels a bien grandi. « Dans les années 1990, alors que la...
par Stephane CHICHERY | Juil 7, 2025 | Agroalimentaire, Boissons, BRSA, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Hors domicile, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Nouveautés, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking
Les energy-drinks font carton plein NielsenIQ vient de dévoiler les derniers chiffres concernant les ventes de boissons énergisantes dans l’Hexagone. La catégorie continue d’afficher une croissance à deux chiffres et séduit toujours plus. Ils continuent de...
par Stephane CHICHERY | Juil 7, 2025 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Enseigne, Etude, Food Truck, GMS, Hors domicile, Industriel, innovation, International, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Nouveautés, Proxi, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Tourisme, Transport
Matcha, sushi, ramen… Comment la culture asiatique s’implante dans l’assiette des Français Deux Français sur trois consomment de la cuisine asiatique au moins une fois par mois, et un sur quatre chaque semaine. Nicoleta / stock.adobe.com DÉCRYPTAGE...
par Stephane CHICHERY | Juil 2, 2025 | Agroalimentaire, CHR, Consommateur, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Tourisme, Transport
Les Français de retour en terrasse… mais avec modération @Shutterstock CGA by NielsenIQ publie son rapport Pulse de mai 2025 sur les habitudes de consommation hors domicile. Le bilan fait état d’une fréquentation des établissements CHR qui progresse, mais la...
par Stephane CHICHERY | Juin 30, 2025 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Etude, Fast Food, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marketplace, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Tourisme
Burger aux crevettes, soda à la fleur de cerisier… McDonald’s France remet des produits étrangers à sa carte cet été Cette année, trois burgers, une sauce, des frites spéciales, deux boissons et une glace sont proposées pendant l’opération. Thibaut Déléaz / Le...
