Vranken Pommery Monopole en passe de cèder Heidsieck & Co Monopole à Lanson BCC – Rayons Boissons

par | Sep 29, 2025 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, Boissons, Champagne, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, GMS, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Spiritueux

Vranken Pommery Monopole en passe de cèder Heidsieck & Co Monopole à Lanson BCC Le groupe champenois dirigé par Nathalie Vranken vient d’annoncer être entré en négociation exclusive avec Lanson-BCC en vue de la cession de la marque Heidsieck & Co...

Starbucks accélère avec le drive – https://resto.zepros.fr/

par | Sep 29, 2025 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, BRSA, Burger, Café, CHR, Coffee shop, Communication, Consommateur, Enseigne, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Sirop, Snacking, Soft Drink, Thé, Tourisme, Transport

Starbucks accélère avec le drive Starbucks poursuit son développement en France avec un nouveau format : le drive. Décryptage du plan de développement du leader du coffee-shop en France avec Nicolas Thibaudeau, directeur des opérations.   Après Villebon (91),...

Quel avenir pour les filières et labels qualité en boulangerie ? https://resto.zepros.fr/

par | Sep 29, 2025 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Boulangerie, Burger, Café, CHR, Consommateur, Enseigne, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien

Quel avenir pour les filières et labels qualité en boulangerie ? Ces 20 dernières années, les logos et allégations se sont multipliés dans l’enceinte des boulangeries. Bio, Label Rouge, CRC, … autant de noms qui tentent de se faire une place au sein...

Les acteurs étrangers du café font de Paris la capitale des coffee shops – Les Echos

par | Sep 29, 2025 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Café, CHR, Coffee shop, Communication, Consommateur, Enseigne, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Tourisme, Transport

Les acteurs étrangers du café font de Paris la capitale des coffee shops Portugais comme Delta Cafés ou Marocain comme Bacha Coffee, les groupes venus d’ailleurs sont de plus en plus nombreux à choisir la capitale française comme point de départ pour exporter...

Télétravail, inflation… les Européens vont moins souvent au restaurant, mais dépensent plus – Les Echos

par | Sep 29, 2025 | Agroalimentaire, Café, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Restauration, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Spiritueux, Tourisme, Transport

Télétravail, inflation… les Européens vont moins souvent au restaurant, mais dépensent plus Les dépenses en restauration en Europe ont progressé de 10 % entre 2019 et 2025, atteignant 340 milliards d’euros, selon Circana. Pourtant, les visites ont reculé de 10...