par Stephane CHICHERY | Sep 16, 2019 | Agroalimentaire, BIO, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Hors domicile, innovation, Marché, Marketing, Restauration, Snacking
Le bio : un eldorado qui a aussi ses limites… Les progressions enregistrées par les produits bio, de l’ordre de + 20 % en grande distribution, sont impressionnantes. Pourtant, une étude publiée par le cabinet Nielsen laisse entrevoir plusieurs limites à cette...
par Stephane CHICHERY | Juil 24, 2019 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, Communication, Consommation Food, GMS, Marché, Marketing, Marque
Casino cède sa filiale Vindémia pour 219 millions d’euros En difficulté, le distributeur français Casino va céder sa filiale Vindémia, présente dans l’océan Indien, au distributeur GBH pour 219 millions d’euros. Casino, pressé par les marchés, est...
par Stephane CHICHERY | Juil 22, 2019 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Marché, Marketing
Un million de foyers conquis en 5 ans D’après la dernière étude de Kantar Worldpanel, 79,4 % des foyers ont acheté de la bière en 2018 contre 77,1 % en 2013. Ainsi, la mousse a conquis un million de foyers en 5 ans. Si les « manifestations sportives et la météo...
par Stephane CHICHERY | Juil 22, 2019 | Agroalimentaire, Boissons, Communication, Consommation Food, GMS, Marché, Marketing, Marque, Thé
Le classement des marques de thés glacés Quelles marques de thés glacés mettre en avant cet été ? Rayon Boissons vous dévoile les parts de marché des principaux opérateurs du rayon en grande distribution. C’est la rançon du succès pour la marque à...
par Stephane CHICHERY | Juil 22, 2019 | Agroalimentaire, BRSA, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Enseigne, Etude, GMS, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Proxi
La proxi fait figure d’eldorado pour les commerces alimentaires Drives piéton, livraison urbaine, rayons bio et locaux, points de restauration ou encore digitalisation des magasins, l’avenir des Grandes Surfaces Alimentaires (GSA) passera par la proximité et les...
par Stephane CHICHERY | Juil 15, 2019 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, GMS, Hors domicile, innovation, Jus de Fruits, Marché, Marketing
Jus de fruits : quand les Français préfèrent la qualité à la quantité La consommation de jus de fruits a enregistré une baisse de 4,3 % en 2018 en GMS selon les chiffres Unijus/Nielsen. Mais la proportion des purs jus ne cesse de progresser, représentant aujourd’hui...
