par Stephane CHICHERY | Oct 7, 2024 | Agroalimentaire, BIO, BRSA, Burger, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Fast Food, Frais, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Nouveautés, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien
McDonald’s lance ce mardi ses «veggie McPlant nuggets», une version sans viande de ses nuggets au poulet Les «veggie McPlant nuggets» seront disponibles dès le 8 octobre dans tous les restaurants. McDonald’s INFO LE FIGARO – Le numéro un mondial du...
par Stephane CHICHERY | Oct 4, 2024 | CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Enseigne, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Tourisme, Transport
Les hôteliers espèrent un « effet démultiplicateur » des JO en 2025 Après une année 2023 très dynamique, cette année a marqué le pas dans le secteur au premier semestre, avant des mois de septembre, octobre et décembre prometteurs, selon KPMG. L’effet...
par Stephane CHICHERY | Oct 3, 2024 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Café, CHR, Coffee shop, Communication, Consommateur, Enseigne, Etude, Food Truck, Franchise, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Tourisme, Transport
« Ils ont loupé le coche il y a 40 ans »: les coffee shops vont-ils tuer le bistrot français? Alors que le nombre de bistrots ne cesse de reculer en France, celui des coffee shops, lui, est plein boum depuis quelques années. Si les Starbucks ont importé le concept...
par Stephane CHICHERY | Sep 30, 2024 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, Café, CHR, Coffee shop, Communication, Eaux, Enseigne, Fast Food, Food Truck, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien
Le snacking décrypté par la FEEF La FEEF vient de publier une infographie réalisée en partenariat avec Strateg’Eat sur le snacking. En 2023, on recense 53 000 établissements de snacking (ils n’étaient que 13 000 en 2003). On distingue les fast-food (McDonald’s, Burger...
par Stephane CHICHERY | Sep 17, 2024 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, BRSA, Burger, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Fast Food, Franchise, Hors domicile, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien
Quick : Frédéric Levacher lance les burgers Tony Parker Passé par Nestlé et Unilever, puis chez Pepsi-Lipton International, KFC et le groupe Le Duff, le patron de Quick veut relancer l’enseigne de restauration rapide. Il commercialise, à partir de mardi, des...
par Stephane CHICHERY | Sep 17, 2024 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Café, CHR, Communication, Enseigne, Fast Food, Franchise, Glace, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Vegan, Végétarien
Dairy Queen : la chaîne de fast-food spécialisée dans les glaces veut se lancer en France Dairy Queen compte déjà près de 7000 restaurants, dont une majorité aux États-Unis et au Canada. Dairy Queen L’enseigne américaine, qui vend également des burgers, est à la...
