par Stephane CHICHERY | Nov 24, 2025 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Burger, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Etude, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Nouveautés, Restauration, Restauration commerciale, RHD, RHF, Soft Drink, Spiritueux, Tourisme, Transport
Léon travaille ses fondations Le concept de « Fish Brasserie » initié en 2020 évolue vers l’identité « Seafood & Cocktails ». C’est un véritable travail de fond auquel s’attelle Léon depuis près de 2 ans. L’enseigne de poisson, reprise en 2019 par le Groupe...
par Stephane CHICHERY | Nov 20, 2025 | Agroalimentaire, CHR, Enseigne, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, RHD, RHF, Tourisme, Transport
Elior Group renoue avec les bénéfices Le poids lourd de la restauration collective et des multiservices renoue avec un résultat net positif en 2024-2025, une première depuis 2019. Le chiffre d’affaires atteint 6,15 milliards d’euros, en hausse de 1,3 %. La...
par Stephane CHICHERY | Nov 18, 2025 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, Boissons, CHR, Enseigne, Fast Food, Hors domicile, HOTELLERIE, Loisirs, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Tourisme
Burger King passe le cap des 600 restaurants De g à d, Nicolas Rouly, maire de Grand-Quevilly, Olivier Bertrand, Christophe Gaschin, Karine Berg et Alexandre Simon. MARTINE FRANKREICH Ils l’avaient annoncé, ils l’ont fait : Burger King a ouvert son 600e...
par Stephane CHICHERY | Nov 17, 2025 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, BRSA, Cash and Carry, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Distributeurs, Enseigne, Etude, GMS, Hors domicile, Industriel, International, Marché, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Tourisme, Transport
Red Bull dans le viseur de Bruxelles pour abus de position dominante La marque autrichienne de boissons énergisantes est soupçonnée d’avoir incité les distributeurs à arrêter de commercialiser les produits concurrents ou à les désavantager. Bruxelles prêt à...
par Stephane CHICHERY | Nov 10, 2025 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, Café, CHR, Communication, Enseigne, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Nomination, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien
Olivier Voarick, nouveau directeur général de Brioche Dorée Piloter une nouvelle étape du plan stratégique de l’entreprise Olivier Voarick est nommé par Lionel Ladouceur (CEO Monde de la branche Bakery du groupe Le Duff, Brioche Dorée, Kamps, La Madeleine) au...
par Stephane CHICHERY | Nov 10, 2025 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Café, Cash and Carry, CHR, Coffee shop, Communication, Consommateur, Consommation Food, Enseigne, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, innovation, International, Marché, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Tourisme, Transport
Le café, un secteur en ébullition À la mode le café ? C’est peu de le dire, malgré une inflation galopante qui affole les cours depuis quelques années, il n’a jamais été autant consommé. Conséquence, le nombre des coffee-shops explose, +74 % en 10 ans. La 6e édition...
