par Stephane CHICHERY | Fév 25, 2026 | Agroalimentaire, Boissons, Boulangerie, Burger, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Etude, Hors domicile, Industriel, innovation, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien
Snacking : 3 tendances qui donnent le ton d’un marché en pleine évolution Si le burger, le poulet frit et la pizza caracolent toujours en tête des préférences des Français, la nourriture asiatique gagne du terrain dans l’offre de snacking, tout comme les recettes...
par Stephane CHICHERY | Fév 24, 2026 | Agroalimentaire, Boissons, Communication, Consommateur, Consommation Food, Eaux, Enseigne, Etude, GMS, Marché, Marketing, Marque
Nestlé Waters officialise son entrée dans l’expérimentation ReUse Le minéralier s’est engagé dans le projet ReUse piloté par Citeo depuis le mois d’octobre dernier avec deux références développées en verre consigné sur ses marques Vittel et Perrier...
par Stephane CHICHERY | Fév 24, 2026 | Acquisition, Agroalimentaire, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Etude, Hors domicile, innovation, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Tourisme, Transport
Marie Blachère : le groupe prépare son retour en force dans la crêperie avec l’enseigne Big Top Relançant sa discrète enseigne de crêperie Jean Le Gourmand sous la bannière Big Top, le groupe, dirigé par Bernard Blachère, mise sur un repositionnement complet et...
par Stephane CHICHERY | Fév 19, 2026 | Agroalimentaire, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, Café, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Etude, Hors domicile, International, Livraison à domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien
Uber Eats repart à l’offensive en Europe La plateforme de livraison de repas investira sept nouveaux marchés cette année, notamment dans les pays nordiques. Elle réplique ainsi aux grosses opérations de rachat annoncées l’an dernier par ses concurrents. La...
par Stephane CHICHERY | Fév 19, 2026 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, Café, CHR, Communication, Enseigne, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Tourisme, Transport
Luxe et Lifestyle portent la croissance d’Accor Le groupe hôtelier a enregistré un chiffre d’affaires de 5,63 milliards d’euros en 2025, en hausse de 4,5 % à taux de change constant. Tiré par la montée en puissance du luxe et du « lifestyle », Accor...
par Stephane CHICHERY | Fév 12, 2026 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, BRSA, Burger, Café, CHR, Communication, Enseigne, Etude, Fast Food, Franchise, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Promotion, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé, Tourisme, Transport
Les efforts de McDonald’s sur les prix portent leurs fruits aux Etats-Unis Les ventes du pionnier du fast-food ont bondi de 6,8 % aux Etats-Unis au dernier trimestre, tirées par le succès de ses offres à bas prix. Mais les marges s’en ressentent. Les...
