par Stephane CHICHERY | Fév 4, 2022 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Enseigne, Etude, Hors domicile, Marché, Restauration
La restauration en France : 11 réflexions à l’aube de 2022 Au cours des deux dernières années largement cadencées par les restrictions sanitaires liées à la pandémie de la Covid-19, le secteur de la restauration a subi de profonds bouleversements. Toutefois,...
par Stephane CHICHERY | Jan 30, 2022 | Agroalimentaire, Boissons, Café, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Franchise, Hors domicile, innovation, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Thé
Prêt à Manger lance l’abonnement café mensuel La chaîne spécialisée dans le café vient de proposer une nouvelle offre inédite sur le marché français à savoir un abonnement café de 20 euros par mois permettant à ses clients de consommer de manière quasi illimitée ses...
par Stephane CHICHERY | Jan 30, 2022 | Agroalimentaire, CHR, Enseigne, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale
Avant-première IRI Gira Foodservice : quel est le bilan de la restauration en Ile de France en 2021 ? A partir du suivi national des dépenses de cartes bleues de 350 000 foyers, IRI Gira Foodservice réalise un bilan de 2021, détaillé par concepts et zones...
par Stephane CHICHERY | Jan 16, 2022 | Agroalimentaire, Burger, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Etude, Hors domicile, innovation, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink, Vegan, Végétarien
Comment les fast-food Bioburger ont arrêté l’eau en bouteille Plus d’eau en bouteille chez Bioburger. L’enseigne de restauration rapide bio distribue désormais de l’eau en fontaine, gratuitement. Un changement bien accepté par ses clients, qui plébiscitent aussi la...
par Stephane CHICHERY | Jan 12, 2022 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink, Thé
Bagelstein se réinvente en misant notamment sur les frites et les plats chauds Le bagel, cette spécialité juive proposée dans les Delicatessen de New York, continue de séduire. Avec ses produits frais prêts à l’emploi puis assemblés devant les clients, l’enseigne...
par Stephane CHICHERY | Déc 20, 2021 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Enseigne, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking
Concept tour 3 / Andrew Bradley, président de Domino’s Pizza France : « Je ne veux pas devenir le Nokia de la pizza » Entre le 26 octobre et le 25 novembre 2021, Néo, associé avec le cabinet LaborAction, est allé interroger les dirigeants de six enseignes qui ont su...
