par Stephane CHICHERY | Nov 9, 2020 | Agroalimentaire, Boissons, Communication, Consommateur, Eaux, Etude, Marché
L’eau du robinet garde la cote Malgré la crise sanitaire actuelle, les Français ont toujours confiance en la qualité de l’eau du robinet. En parallèle, l’écologie prend une place de plus en plus importante pour justifier la non consommation d’eau en bouteille. Rayon...
par Stephane CHICHERY | Nov 2, 2020 | Agroalimentaire, CHR, Etude, Hors domicile
Zoom sur quelques tendances alimentaires sur le lieu de travail Comment les Français s’alimentent-ils sur leur lieu de travail ? Totem, spécialiste des magasins d’entreprise connectés, et qui vient d’annoncer une levée de fonds de 4 millions d’euros auprès de Maki.vc,...
par Stephane CHICHERY | Oct 27, 2020 | Agroalimentaire, CHR, Consommateur, Etude, Hors domicile, Restauration
Tribune : Pourquoi le secteur de la restauration peut s’équiper rapidement pour s’adapter à un nouveau monde Matteo Borsa, directeur du département « Grande Consommation » de Facebook France À l’ère du numérique, les restaurants ont une occasion unique...
par Stephane CHICHERY | Oct 26, 2020 | Agroalimentaire, Boissons, Etude, Marché, Marketing, Marque, Spiritueux
Les grands groupes français toujours fortement impactés par la crise Les trois grands groupes de vins et spiritueux français que sont LVMH, Pernod Ricard et Rémy Cointreau ont publié cette semaine leurs chiffres d’affaires respectifs. Tous sont encore en...
par Stephane CHICHERY | Oct 26, 2020 | Agroalimentaire, Etude, Restauration
Restauration : une fin d’année tendue après la parenthèse estivale Food Service Vision a délivré un nouveau point sur la situation en restauration hors domicile. Malgré des résultats plus encourageants durant l’été, la fin d’année s’annonce pour le moins tendue. Après...
par Stephane CHICHERY | Oct 23, 2020 | Agroalimentaire, Etude, Industriel, innovation, International, Marché
Alimentation : la santé et l’avenir de la planète au menu du consommateur Les trois quarts des consommateurs ont changé leur comportement alimentaire ces deux dernières années, selon une étude présentée par le Salon international de l’alimentation SIAL,...
