par Stephane CHICHERY | Mai 20, 2019 | Agroalimentaire, Consommateur, Consommation Food, Etude
Sécurité alimentaire : L’industrie agroalimentaire déterminée à protéger la santé des consommateurs La sécurité des aliments continue de faire l’objet d’une grande attention de la part de l’industrie agroalimentaire et de faire l’objet de nombreux débats à travers le...
par Stephane CHICHERY | Mai 20, 2019 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, Restauration
Cap sur les attentes des consommateurs en 2019 Le cabinet CHD Expert vient d’éditer un livre blanc compilant les attentes des consommateurs envers le monde de l’agroalimentaire et il s’avère riche d’enseignements. En effet, notre univers est en...
par Stephane CHICHERY | Mai 20, 2019 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration
Excellente année 2018 pour les boissons en hors domicile Le Cabinet Nielsen On Trade vient de publier son baromètre et les résultats s’avèrent très encourageants ! L’année 2018 a mal débuté pour les ventes de boissons en CHR (café, hôtel, restaurant) mais...
par Stephane CHICHERY | Mai 13, 2019 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Etude, Hors domicile, Restauration, Restauration commerciale
Panorama B.R.A, la restauration se consolide malgré un contexte compliqué Avec des croissances plus modérées que sur la période précédente et malgré une année 2018 tendue par les conflits sociaux, les groupes de restauration commerciale amortissent le choc. C’est le...
par Stephane CHICHERY | Mai 13, 2019 | CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Marché, Marketing
Le tourisme rattrapé par la crise des « gilets jaunes » La fréquentation des hébergements touristiques français, en progression continue depuis plus de deux ans, marque le pas sur les trois premiers mois de l’année (-2,5 %). Le coup d’arrêt est...
par Stephane CHICHERY | Mai 4, 2019 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, Consommation Food, Etude, GMS, Marché, Marketing
Plus de 100 M€ de chiffre d’affaires annuel pour les machines à jus Présentes dans un magasin sur deux, les machines à jus réalisent un chiffre d’affaires de l’ordre de 110 millions d’euros par an, selon Nielsen. Découvrez les données clés de la dernière étude de...
