par Stephane CHICHERY | Oct 15, 2018 | Agroalimentaire, Boissons, Communication, Etude, GMS
Parts de marché des 10 premières marques de soft-drinks en GMS : Coca-Cola perd du terrain Parts de marché en valeur des marques de soft-drinks en hypers, supers, supermarchés à dominante de marques propres, magasins de proximité et drive. Données sur 12 mois arrêtées...
par Stephane CHICHERY | Oct 15, 2018 | Agroalimentaire, CHR, Consommateur, Enseigne, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration Rapide, Snacking
Le tacos, nouvel eldorado de la restauration en franchise ? Dans le monde ultra-concurrentiel de la restauration, une récente tendance a vu émerger un nouveau concept : le tacos. Peu connu du grand public il y a encore quelques années, le tacos est aujourd’hui un...
par Stephane CHICHERY | Oct 15, 2018 | Boissons, Boulangerie, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, Marché, Marketing, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking
Les séniors, la cible d’avenir pour la restauration ! + 5 % de visites en 5 ans, les séniors pèsent de plus en plus lourd en restauration hors-domicile avec des usages qui évoluent fortement. Et ce n’est pas près de s’arrêter. Voilà une aubaine pour...
par Stephane CHICHERY | Oct 12, 2018 | Agroalimentaire, Bieres, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque
Comment la France est en train de devenir un pays de la bière Autrefois sinistré, le secteur de la bière a repris des couleurs en France depuis quelques années et l’essor d’un marché local basé sur l’artisanat. Et si la France devenait une véritable...
par Stephane CHICHERY | Oct 12, 2018 | Agroalimentaire, Boissons, Communication, Consommateur, Etude, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Soft Drink, Thé
On a testé les Clear Drinks, ces boissons transparentes qui nous viennent du Japon Sur le marché ultra-compétitif de la boisson, les marques japonaises ne savent plus quoi inventer. Après avoir épuisé toutes les couleurs de l’arc-en-ciel, la tendance est au...
par Stephane CHICHERY | Oct 10, 2018 | Agroalimentaire, Café, CHR, Consommateur, Etude, GMS, Hors domicile, Marché, Marketing
Les Français accros au café ? Une étude Ifop/C10 dévoile les habitudes des Français et leurs préférences en matière de « kawa ». Si la consommation de café concerne plus de huit Français sur dix, les hommes se montrent plus accros, avec 88% d’adeptes, contre 79%...
