par Stephane CHICHERY | Fév 17, 2023 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Spiritueux, Vin
Rosé : Moët Hennessy s’offre le grand cru classé de Provence Château Minuty Moët Hennessy prend le contrôle du domaine Château Minuty, grand cru classé de Provence. La division vins et spiritueux du groupe LVMH poursuit ainsi son développement dans les vins...
par Stephane CHICHERY | Fév 17, 2023 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Spiritueux, Tourisme
Pernod Ricard en forte croissance malgré le recul du cognac et du champagne Pernod Ricard a réalisé un chiffre d’affaires en augmentation de 19 % à 7,1 milliards d’euros au premier semestre. La hausse des prix y contribue pour 10 %. La croissance est 2,5...
par Stephane CHICHERY | Fév 13, 2023 | Agroalimentaire, Boissons, BRSA, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Hors domicile, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Spiritueux
Captain Morgan idole des moins de 35 ans sans enfant selon NielsenIQ Captain Morgan a conquis les générations Y et Z. D’après NielsenIQ Homescan, les moins de 35 ans sans enfant pèsent en effet très lourd dans les dépenses valeur de la marque : 39 % ! La...
par Stephane CHICHERY | Fév 13, 2023 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, CHR, Communication, GMS, Hors domicile, Industriel, Marché, Marketing, Marque, Nomination, Sirop, Syndicat
Nouvelle gouvernance pour le syndicat français des sirops Lors de l’assemblée générale du 16 décembre dernier, Loïc Couilloud a été élu président du syndicat français des sirops (SFS), pour un mandat de deux ans. Le PDG de Maison Routin et Eyguebelle succède ainsi à...
par Stephane CHICHERY | Fév 13, 2023 | Agroalimentaire, Boissons, Communication, Consommateur, Enseigne, Etude, GMS, Sirop, Thé
Le top 10 des références les plus inflationnistes dans les boissons Alors que les prix continuent de flamber en GMS, Rayon Boissons fait le point sur les références de marques nationales et de MDD les plus inflationnistes sur un an. Un palmarès exclusif tiré de nos...
par Stephane CHICHERY | Fév 13, 2023 | Agroalimentaire, Boulangerie, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Digital, GMS, Hors domicile, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale
Le titre-restaurant, filet de sécurité face à l’inflation C’est le principal enseignement du baromètre Food-Edenred, qui a interrogé près de 45 000 salariés et plus de 1 700 restaurateurs dans 19 pays. La nouvelle édition du baromètre Food (pour Fighting Obesity...
