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Crêpe Touch accélère… avec Bertrand Franchise – https://resto.zepros.fr/

Crêpe Touch accélère… avec Bertrand Franchise D’ici fin 2025, Crêpe Touch prévoit d’atteindre 30 restaurants, et 50 en 2027, avec un rythme d’ouverture de 15 à 20 nouveaux restaurants par an. Olivier Bertrand, fondateur éponyme et président du groupe familial...

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Retour gagnant pour Brioche Dorée Brioche Dorée a testé avec réussite son nouveau concept. Un an après la présentation de son nouveau concept, Brioche Dorée dresse un premier bilan positif de ses changements. « Nos deux premières transformations à Vannes et Rennes...

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« LA BIÈRE EN FRANCE » : ÉTAT DES LIEUX D’UN SECTEUR EN MUTATION L’expert Emmanuel Gillard dévoile la nouvelle édition de son étude sur le paysage brassicole français. Une analyse essentielle pour comprendre les mutations rapides du secteur et anticiper ses...