par Stephane CHICHERY | Juin 2, 2025 | Agroalimentaire, BIO, Boissons, BRSA, Burger, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Etude, Fast Food, Franchise, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Promotion, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien
Burger King, KFC : pourquoi la restauration rapide multiplie les « collab’» avec des stars Les fast-foods et enseignes de donuts ont fait des partenariats avec des chefs, des influenceurs ou d’autres marques un vrai levier pour dynamiser le trafic dans...
par Stephane CHICHERY | Mai 28, 2025 | Agroalimentaire, CHR, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Tourisme, Transport
Restauration chaînée : une croissance tirée par l’extension des réseaux L’édition 2025 de la Revue Chaînes de Food Service Vision analyse les stratégies de plus de 50 enseignes de restauration rapide et avec service à table. Plus de 21 Md€ de chiffre d’affaires...
par Stephane CHICHERY | Mai 28, 2025 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Hors domicile, International, Marché, Marque, Nomination, Restauration, Spiritueux
Rémy Cointreau mise sur un ex-cadre de l’industrie du luxe pour affronter les tensions commerciales Franck Marilly, ancien cadre d’Unilever, Chanel et Shiseido, va prendre les rênes du groupe de spiritueux, après l’annonce en avril de la démission...
par Stephane CHICHERY | Mai 26, 2025 | Agroalimentaire, CHR, Distributeurs, Distribution Automatique, Hors domicile, innovation, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration Rapide, RHD, RHF, Tourisme, Transport
Selecta remporte le marché SNCF Habemus Selecta ! La nouvelle n’a pas encore été officialisée sur la place publique mais l’attente du résultat a fait parler beaucoup de monde ces dernières semaines. Le marché de la SNCF reste dans le giron de Selecta qui conserve son...
par Stephane CHICHERY | Mai 26, 2025 | CHR, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Syndicat, Tourisme, Transport
Tribune d’expert, Laura Stagno, Country Manager France de Lightspeed : « Et si le manque de personnel catalysait en réalité une transformation profonde du secteur ? » La pénurie de main-d’œuvre est une réalité prégnante pour le secteur de la restauration en...
par Stephane CHICHERY | Mai 26, 2025 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Fast Food, Food Truck, Hors domicile, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Thé, Tourisme, Transport, Végétarien
Assemblée générale du Snarr 2025 : « A l’attaque ! » Le Snarr a tenu son assemblée générale. Etude Xerfi, table ronde et présentation de la future charte signée avec France Travail étaient au programme. Le Syndicat National de la Restauration Rapide (Snarr) a tenu son...
