par Stephane CHICHERY | Jan 26, 2026 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, International, Marché, Marketing, Marque, Spiritueux, Tourisme, Transport
Chute historique des ventes de cognac en 2025 Les ventes de cognac ont baissé de près de 40 % depuis le pic de 2021, alors que les producteurs ont dû gérer des tensions commerciales avec la Chine et les Etats-Unis. Un plan d’arrachage dans le vignoble va être...
par Stephane CHICHERY | Jan 23, 2026 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, Boulangerie, BRSA, Burger, Café, CHR, Communication, Grossiste, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Syndicat, Tourisme, Transport
La CGF trace sa feuille de route dans un contexte économique « agité » ntant les vœux 2026 de la CGF, Stéphane Antiglio a souligné les enjeux de l’année : simplification réglementaire, facturation électronique et dialogue avec les élus. La confédération réaffirme...
par Stephane CHICHERY | Jan 23, 2026 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Marketing, Restauration, RHD, RHF, Tourisme, Transport
Défaillances 2025 : la restauration toujours dans le rouge La restauration (+8 %) fait partie des secteurs où les défauts augmentent encore rapidement à l’issue du 4e trimestre. Les entrepreneurs individuels sont sous tension, notamment la livraison à domicile de...
par Stephane CHICHERY | Jan 23, 2026 | Agroalimentaire, Boulangerie, CHR, Consommateur, Consommation Food, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, Marché, Marketing, Marque, Proxi, Tourisme, Transport
Alimentaire : en décembre 2025, le commerce spécialisé capte une part croissante du budget des Français Si la fin d’année 2025 a laissé un goût d’inachevé aux grandes surfaces alimentaires, notamment sur les produits festifs, les chiffres de décembre racontent une...
par Stephane CHICHERY | Jan 23, 2026 | Agroalimentaire, Boissons, BRSA, CHR, Etude, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Nomination, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé, Tourisme, Transport
Nomination : Global Suntory Spirit mise sur Davin Nugent pour dynamiser sa division mondiale des boissons prêtes à boire Du changement chez Global Suntory Spirit. La division des boissons prêtes à boire est désormais présidée par Davin Nugent. Davin Nugent...
par Stephane CHICHERY | Jan 23, 2026 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Enseigne, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Tourisme, Transport
Tourisme : malgré l’incertitude, les tour-opérateurs résistent Les voyagistes ont enregistré une hausse de 4 % de leur chiffre d’affaires pour la saison 2024-2025, selon le Syndicat français des entreprises du tour-operating. Si la tendance reste haussière...
