par Stephane CHICHERY | Jan 19, 2026 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Livraison à domicile, Marché, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien
Les Français toujours plus végans ? L’enquête a été réalisée sur 1010 personnes représentatives de la population nationale française âgée de 18 ans et plus. Deliveroo En collaboration avec YouGov France, Deliveroo dévoile les habitudes de consommation de ses...
par Stephane CHICHERY | Jan 19, 2026 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Etude, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, International, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Spiritueux, Tourisme, Transport
Champagne : des ventes en recul pour la troisième année consécutive Les achats de champagne ont encore reculé l’an dernier. Le contexte économique et géopolitique, ainsi que des évolutions sociétales, pèsent sur la filière. Après la hausse post-Covid, le...
par Stephane CHICHERY | Jan 14, 2026 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Proxi, Restauration, Tourisme, Transport
Quel bilan pour le commerce au mois de décembre 2025 ? Attendu comme un temps fort de l’année, le mois de décembre n’a pas tenu ses promesses pour la plupart des commerçants. Le dernier bilan d’activité publié par la fédération Procos confirme un nouveau recul des...
par Stephane CHICHERY | Jan 14, 2026 | Agroalimentaire, Bieres, BIO, Boissons, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, Snacking, Tourisme, Transport
La crise continue dans l’hôtellerie-restauration : Plus de 100 radiations CHRD par jour en France Communiqué de presse Le Groupement des Hôtelleries et Restaurations de France (GHR) tire la sonnette d’alarme sur la fragilité persistante du secteur de...
par Stephane CHICHERY | Jan 12, 2026 | Agroalimentaire, Boissons, Café, CHR, Consommateur, Consommation Food, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Tourisme, Transport
Nomination : Lavazza France a un nouveau directeur général, mais quel est son parcours ? Le groupe Lavazza annonce ce 12 janvier la nomination de Massimo Pepe comme directeur général de Lavazza et Carte Noire SAS pour la France et le Benelux. © Lavazza Massimo Pepe...
par Stephane CHICHERY | Jan 12, 2026 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Marché, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien
Les tendances 2026 selon TheFork et NellyRodi La plateforme de réservation en ligne TheFork et l’agence de prospective NellyRodi dévoilent les grandes tendances qui marqueront le secteur de la restauration en 2026. Pour la 4e fois TheFork et l’agence de...
