par Stephane CHICHERY | Mai 18, 2026 | Achat, Acquisition, Agroalimentaire, Boissons, BRSA, CHR, Communication, Consommateur, Etude, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Tourisme, Transport
Portrait : Bertrand Jacoberger, président de Solinest (N.A !, Joyfuel…), collectionne les audaces et les succès Le président de Solinest a su transformer le petit distributeur alsacien fondé par son grand-père dans les années 1930 en un acteur incontournable de...
par Stephane CHICHERY | Mai 18, 2026 | Agroalimentaire, Boissons, BRSA, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, GMS, Grossiste, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration collective, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Tourisme, Transport
Boissons : San Pellegrino lance CIAO!, une nouvelle gamme inspirée de la Sicile Le groupe Nestlé à travers son entité Nestlé Waters & Premium Beverages accélère sur les boissons premium sans alcool avec le lancement en France de San Pellegrino CIAO!, une nouvelle...
par Stephane CHICHERY | Mai 18, 2026 | Agroalimentaire, CHR, Communication, Consommateur, Consommation Food, Glace, GMS, Hors domicile, HOTELLERIE, Industriel, innovation, International, Marché, Marketing, Marque, Snacking, Tourisme, Transport
Les glaces Magnum susciteraient déjà la fièvre chez les grands fonds d’investissement Blackstone et CD&R feraient partie des candidats potentiels à une offre de rachat sur le roi de la glace qu’Unilever a mis en Bourse fin 2025. Les réflexions ne...
par Stephane CHICHERY | Mai 13, 2026 | Agroalimentaire, Boissons, BRSA, CHR, Communication, Consommateur, Enseigne, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Marketing, Marque, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, RHD, RHF, Snacking, Soft Drink, Thé, Tourisme, Transport, Vegan, Végétarien
En 2026, la restauration chaînée passe un cap Dans un contexte économique morose, la restauration chaînée ne connaît pas la crise. Son chiffre d’affaires dépasserait les 25 Md€ selon le cabinet Food Service Vision, auteur de l’étude. Analyse d’un...
par Stephane CHICHERY | Mai 13, 2026 | Agroalimentaire, Boissons, CHR, Etude, Hors domicile, HOTELLERIE, Marché, Restauration, Restauration commerciale, RHD, RHF, Thé, Tourisme, Transport
Ces jours de la semaine où les Français fréquentent le plus les bars et les restaurants… Selon NielsenIQ, le samedi reste le jour roi de la fréquentation CHR avec 56% des consommateurs en établissement, stable par rapport à mars 2025. Mais la véritable dynamique...
par Stephane CHICHERY | Mai 13, 2026 | Agroalimentaire, BRSA, Burger, CHR, Etude, Fast Food, Hors domicile, HOTELLERIE, International, Marché, Restauration, Restauration commerciale, Restauration livrée, Restauration Rapide, Snacking, Soft Drink, Tourisme, Transport
Fast-food : face au boom des chaînes de poulet, un Français sur deux veut limiter les ouvertures Portés par des prix agressifs et la vague du poulet frit ou grillé halal, des concepts comme Master Poulet ou Crousty séduisent une partie croissante des consommateurs....
